Самое главное - это хорошая разминка перед растяжкой, чтобы разогрелись мыщцы. Я занималась 5 раз в неделю по 30-40 минут и садилась на шпагат. Сначала выполняла подготавливающее упражнения (например бабочка, лягушка, складка и тп), а потом уже садилась на сам шпагат
Для спины много упражнений, их нужно делать комплексно, чтобы правильно прокачивался мышечный корсет. Например, лежа на животе поднимать выпрямленные руки вверх, выпрямленные ноги или сразу руки и ноги. Хорошее упражнение планка, но есть противопоказания, прочитайте в интернете