Перейти к публикации
Форум волгоградских родителей
краля

МАМАстер-класс: пирог с яблоками

Рекомендованные сообщения

Очень вкусный и нежный пирог)))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Девочки, а рецепт крали не отображается у меня, напишите, пжста:-))))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Ujuka, вот он рецепт:

 

Ну вот и пришла осень..... Яблок миллион, решила испечь пирог, банальная шарлотка надоела. Захотелось приготовить, что-то новенькое. Делюсь)))

Ингредиенты

1 кг яблок (желательно, кислых или кисло-сладких)

200 г сахара

200 г сливочного масла или маргарина

5 яиц

2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

600-700 г муки

Крем:

500 г сметаны (15-20%)

200 г сахара

0db3ebb832d4800adfe61fceb62a4485bce92b100065914.jpg Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца, хорошо перемешать.

e2f4a80fdbccb8a153d076f2bc4ea758bce92b100065919.jpg Добавить разрыхлитель и муку и замесить тесто.

3113eca6dc1c9d08f7737014fda86379bce92b100065910.jpg Яблоки почистить, удалить сердцевину. Нарезать тонкими ломтиками.

48b89d11de17161ce895f85d0ef07f61bce92b100065921.jpg Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить 2/3 теста, разровнять.

6ff2b215f2f065086eb5038c93879462bce92b100065922.jpg На тесто выложить яблоки, разровнять.

de884e2328a10ff356f59287f200c12ebce92b100065924.jpg Из оставшегося теста сделать "косички". Для этого надо скатать жгутик.

68227db0131c91a4725c75150e2ee8b3bce92b100065925.jpg Затем его приплюснуть.

0a246626e541cff1c6acc0a2aa9cd45dbce92b100065927.jpg Ножом сделать надрезы.

a02ed909d1443cf88627a2590371e041bce92b100065928.jpg Выложить "косички" на пирог.

Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 30-35 минут.

72304d7b4282338be7864983a21c14dfbce92b100065930.jpg Для крема сметану смешать с сахаром.

1babcc36bc97633aff2f921a40330814bce92b100065931.jpg Горячий пирог залить кремом. Дать остыть, затем разрезать на порции.

Приятного аппетита!!!

62da6c3b4a5977dab1a858b1687fe577bce92b100065933.jpg
Изменено пользователем Марусечка34

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Девочки, ваши рецепты еще не пробовала. Но напишу свой, который очень-очень люблю.

2 яйца

200 гр муки

200 гр сахара (кто не любит сильно сладкое, можно чуть меньше)

100 гр сл. масла

2 яблока

разрыхлитель (1 ч. ложка с горой) + ванилин

корица

 

Яйца взбиваю вилкой, добавляю сахар, взбиваю.. Масло ставлю в микроволновку на полминутки, чтобы стало жидковатым, но не нагрелось сильно. Добавляю масло к сахару и яйцам, даю постоят несколько минут, чтобы сахар лучше растворился. Добавляю к смеси просеянную муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваю. Консистенция теста как на оладьи примерно, как сметанка. Туда же высыпаем порезанные не сильно мелкие кусочки яблоки (шкурку иногда счищаю, но вообще не рекомендуют). И все обильно посыпаем корицей, чтобы коричневатый оттенок приобрел будущий пирог. Ставим в разогретую духовку градусов на 180, минут 40...М...Он очень ароматный за счет яблок и корицы, не сухой и вкуснй:-)) Посыпать пудрой. Приятного аппетита!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×
×
  • Создать...