МAМАстер-класс по кулинарии:Блинчики с курицей и грибами!

[Galy 0]

Конечно опытные хозяйки умеют делать блинчики,но есть те,кто не умеет)))это для них

Блинчики можно делать с множеством начинок, но сегодня я делала с курицей).

 

1.Замешиваем тесто на блинчики

2 яйца,литр молока(теплого),1 стол.ложка сахара,щепотка соли,сода(на кончике ложечки),2 ст.л. раст.масла,мука(столько,что бы тесто было ,как жирные сливки).Все взбиваем,муку добавляем постепенно,следим за консистецией!

2. Выпекаем блинчики

 

3. Готовим начинку

 

Режем грибы ,лук,отвариваем курицу.

 

Обжариваем лук на раст.масле,потом добавляем грибы и жарим все вместе

 

Перекручиваем курицу на мясорубке

 

 

Потом добавляем ее в лук с грибами,солим,перчим и т.к. курица суховатая,я разбавляю все бульоном от курицы.Получается нежная масса.

 

 

Заворачиваем начинку в блинчик и наслаждаемся)))

Приятного аппетита!!!

 

 

 

 

[Natomama 0]

Я иду в гости)))

[Natomama 0]

Галь, ты тоже никак масленицу не дождешься?

[Iriffka 0]

Пойду завтра за курицей) Как раз сегодня думала, что бы такого приготовить...

[Galy 0]

Я иду в гости)))

Давай)))

 

 

Галь, ты тоже никак масленицу не дождешься?

У меня масленица каждый выходной)))) :sm050: