Куличи

[New mather 0]

Поделитесь проверенным рецептом пасхальных куличей, пожалуйста! Два года назад пекла, получилось супер, но рецепт потеряла. А в прошлом году - неудачно, плохо подошли и были жестковатые. Поделитесь опытом:-)

[Настюша 0]

чейта где-то была темка большая про Пасху и куличики, и не только. Модеры, хелп!!!!!

[New mather 0]

чейта где-то была темка большая про Пасху и куличики, и не только. Модеры, хелп!!!!!

Поискала в кулинарных секретах - не нашла.

[Настюша 0]

ну может модераторы подскажут, помогут.

 

А так вот, держите, пеку по нему много лет, отличный рецепт и вкусные куличи. Ни разу не подводил.

 

 

0,5л молока

300г маргарина

2ст. сахара

5-6 яиц

ванилин

100г дрожжей

изюм

Замесить

тесто, чтобы было не крутое. В конце замеса добавить растительное

масло. Дать подойти 1-1,5ч (увеличится вдвое). Разложить в формы на 1/3,

дать подойти, выпекать. Дрожжи распускать в (!) теплом молоке (!)

Изменено 27 марта 2015 пользователем Настюша

[Настюша 0]

New mather, нашел!!!

вот:

http://www.volgo-mama.ru/forum/index.php?s...%CF%E0%F1%F5%E5

http://www.volgo-mama.ru/forum/index.php?s...%CF%E0%F1%F5%E5

[Наталька78 0]

Поделитесь проверенным рецептом пасхальных куличей, пожалуйста! Два года назад пекла, получилось супер, но рецепт потеряла. А в прошлом году - неудачно, плохо подошли и были жестковатые. Поделитесь опытом:-)

 

Уже четвертый год буду печь по очень простому рецепту. Куличи получаются восхитительные :misc_ok: Не знаю, можно ли здесь давать ссылку на другие ресурсы. Можете поискать в интернете, называется "Александрийское тесто для куличей"

Изменено 27 марта 2015 пользователем Наталька78

[Наталька78 0]

Вот этот вкуснючий рецептик, в 646 сообщении

http://www.volgo-mama.ru/forum/index.php?s...5%E5&st=640

Изменено 27 марта 2015 пользователем Наталька78