Перейти к публикации
Форум волгоградских родителей

vkysdom

Свои люди
 Просмотреть профиль  Активность

  • Публикации

    2 028

  • Зарегистрирован

  • Посещение

Сообщения, опубликованные пользователем vkysdom

  3. Опубликовано:

    vkysdom, спасибо, Сашуль! Мы все верим, что вы чуть-чуть еще подрастете и ты к нам вернешься )))) Здоровья всей семье и с наступающим праздником! :misc_flowers:

    спасибо Света!!! я тоже надеюсь что как мы пойдем в садик и я все таки вернусь!!! мне тоже очень не хватает ВАС :good_friend:

  9. Опубликовано:

    МК росписи, такая тема как в вышивке по вязанному или в вышивании крестиком:

    http://katrai.ru/post196374782/

    а вот тут в середине страницы есть видео, как сделать так, чтобы глазурь равномерно распределилась по прянику.

    http://www.kuharka.ru/talk/deco/pryanik/7593.html

    а тут лекала есть:

    http://www.liveinternet.ru/users/5169127/post298192625/

    еще лекала+сани

    http://www.liveinternet.ru/users/truma/post302348034/

    спасибо!!!!

  10. Опубликовано:

    а твои пряники медовые мягкие? мои нет. хотя я муки положила меньше, чем по рецепту. они мягкие были минут 5 после выпекания))) а потом стали хрустящие.

    в последний раз у меня была порция немедового и 1/3 медового теста. я с трудом отличаю - где какие. и не уверена даже.)) ну на самом деле - специи одни и те же я положила, по консистенции тесто похожее.

    ну и я не гурман, наверное)))

    девочки дорогие мои не путайте эти пряниками с (не пряниками) из магазина.... эти пряники хрустящие и твердые!!! но не кирпич )))))) если бы они были мягкие то нельзя было бы создать вот это:

    gingerbread_house_3.jpg

     

    1324045609_7.jpg

     

    1324045632_9.jpg

  12. Опубликовано:

    А у меня такая беда с домиком произошла-я сначала склеила стенки между собой и поставила их на основу. На след день решила приделать крышу, а фасад с обеих сторон сильно изогнулся и крыша никак не приделывалась(((((( в чем ошибка-в тесте, выпекании , в толшине стенок? Хотелось бы узнать, а то у всех такая красота, а у меня - шедевр готической архитектуры(((((((((

     

    скорее всего толщина и еще думаю муку не доложила ... он у тебя сильно потерял форму когда выпекала?

     

    У меня пузыраками пряник, ничего шедевр этот скушали все и никто не жаловался. Я то поняла в чем причина, тесто не вымесила до конца, Саша писала до 40 минут. Но, у меня с тремя детьми не нашлось на это времени. След. раз исправлюсь.

    если пузыриться не домисила)))) но пока он горячий можно просто придавить...

     

    Это в первый и в последний раз возня с пряниками.

    Фото позже.

    У меня от раскатки теста руки ломит ужас как....

    А глазурь эта...которая течет ото всюду...

    жуть)

    ты переложила муки))) а в глазурь добавь сахарную пудру, до тех пор пока капать не перестанет)))

     

  14. Опубликовано:

    Саша, вдохновительница ты наша!!! Как всегда все потрясающе красиво!!! :umilenie:

    У меня вот какой вопрос, до какого числа можно будет свои домики выкладывать? А то у нас семейная традиция, домик пеку к Рождеству, понимаю что можно испечь и раньше, и до Рождества он конечно же доживет, но вот со временем у меня проблема... :sm050: :vyazanie_young: :testo: :pylesos: :Laie_94: :viannen_04:... :bu:

    да тоже думаю до рождества, у меня тоже еще будут к рождеству много пряников)))) :misc_flowers:

  17. Опубликовано:

    то есть сначала украсить детали, дать высохнуть, а потом, через 3 дня, склеивать стены? Так?

    Да!!!

    но и просто пряники которые не домики тоже дать высохнуть 2 дня после украшения и только потом убрать в упаковку

  19. Опубликовано:

    vkysdom, мне болльше всех почему-то елочки понравились - со снеговичком и зелененькая. Да, мне после таких работ свой домик стыдно будет выставлять...

    Так нам уже можно к сборке приступать? Я что-то никак на этот ответственный шаг не решусь. Пока только где-то далеко в теории... Саша, сколько надо белков для сборки и украшения одного домика? И куда ты деваешь желтки? Чур, домашний майонез не предлагать, я его не люблю.

    Тогда я уберу свои........ :'(

    Девочки я начинаю комплексовать......

    Делай на 1 белок, а если не хватит потом еще сделаешь, чем сразу много намешать...

     

    а желтки по разному, когда яишницу))))) :misc_crazy: когда кексы делаю....

     

     

     

  22. Опубликовано:

    А у меня получилось ну очень много! Сделали детальки для ДВУХ домиков, а остальное просто разные фигурки. Очень ароматные и вкусные. Даже и не ожидала, что всем так понравятся. Дети потаскали за милую душу: сначала маленькие, потом те, что побольше. Дарить нечего) Тесто у меня тоже чуть липло к рукам, но я муки не добавляла, а только руки иногда присыпала, когда тесто раскатывала.

    Ну и главный вопрос: фотки домика сюда выкладывать? Я почти созрела хвастануть своим первым творчеством!!!

    думаю пока сюда будем выставлять, а потом решим!!!!

  23. Опубликовано:

    Саша, добрый день! У меня такой вопрос- а глазурь готовую можно хранить? Например, если вечером украсить стенки домика, а на следующий день склеивать стенки, то глазурь лучше в холодильник положить или нет?

     

     

    У меня такой же вопрос. Но мне кажется, что глазурь засохнет, поэтому ее можно использовать только свежеприготовленной.

    ее лучше хранить в холодильнике и в хорошо закрывающейся таре!!!

  25. Опубликовано:

    Ну, видимо, Саша, как и писала, разбавляет ее водой, и она плавно, но не слишком сильно, "расплывается" по прянику. Саша, а чем наносишь глазурь? Через насадки или ложкой/лопаткой?

    границе наносить из пакетика с отрезаным краешком, а саму поверхность можно ложкой....

×
×
  • Создать...