Что делать с кабачком?

[Что делать с кабачком?]

С кабачком блюд знаю мало, но могу предложить 3 вкусных и интереных блюда из баклажа. Более подробно можно посмотреть в видео рецепте.

ИНГРЕДИЕНТЫ Тефтели из баклажана и чечевицы Баклажаны 500 г Чечевица красная 50 г Яйцо 1 шт Чеснок 1 зубчик Отруби ржаные (овсяные, пшеничные) 10 г Петрушка Укроп Орегано Базилик зеленый Томаты в собственном соку 150 г Соль Перец Сметана для подачи Пирог с овощами Тесто: Мука пшеничная цельнозерновая 100 г Масло растительное 30 г Вода горячая 40 г Соль 1 щепотка Разрыхлитель 1/3 ч л Песто с вялеными томатами: Вяленые томаты 40 г Кешью 30 г Пармезан 20 г Чеснок 1 зубчик Базилик зелёный несколько листиков Оливковое масло 2-3 ст л Начинка: Творог 5% 150 г Йогурт греческий 120 г Соль Перец Овощи: Баклажан Морковь Цукини Запечённый баклажан Баклажан Помидоры Сулугуни Базилик Оливковое масло Чеснок, Соль

Спасибо за внимание.

[Готовим курицу]

Доброго времени суток. Хотела бы поделится видео рецептом приготовления замечательного цыпленка табака, прямиком из Грузии..

Для приготовления вам нужно: 

Цыпленок 1200 гр

Абхазская аджика 1.5 ч.л.

Томатная паста 3 ст.л.

Чеснок 7 зубчиков

Соль 1 ч.л.без горки

Масло топлёное сливочное

5 ст.л.без горки Сок половины лимона

Спасибо за внимание!!!

[Экономичные блюда]

Всем добра. Мне очень нравятся блюда из макарон твердых сартов, а еще больше нравится эксперементировать. Есть 5 видео рецептов по преготовлению макарон быстро и вкусно, 

вот игридиенты:

Пирог-пицца из спагетти Спагетти (в сухом виде) 200 г Сыр 50 г Моцарелла 100 г Запечённое филе индейки 100 г Томатный соус 150 г Помидоры замороженные (свежие) 100 г Яйцо С1 2 шт На 100 г 171,8 кКал 11,2/6,2/17,3 Выход 900 г. Диаметр формы 33 см Томатный соус для пиццы Томаты протертые (или в собственном соку) 350 г Орегано 1/2 ч л Базилик 1/2 ч л Чеснок сушёный 1/4 ч л Перец чёрный молотый щепотка Соль Эритрит (сахар) 10 г На 100 г 36,2 кКал 1,7/0/6,2 Выход 290 г.

Более подробно можно посмотреть ВИДЕО РЕЦЕПТ. Если Вам понравится прошу не оставлять меня без внимания.

Спасибо за внимание.

[Научите солить грибы!]

Цитата

 

Всем доброго времени суток. Есть простой и очень вкусный рецепт для маринования любых грибочков. 

 

Ингредиенты: Грибы любые для первого отваривания 1 ст. л. соли 1\3 ч.л. лимонной кислоты

Для маринада: на 1 литр воды 60 гр соли 60 гр сахара 5 горошин душистого перца 3 шт соцветия гвоздики 1 крупный зубчик чеснока 50 мл 9% уксуса

Грибочки хорошенько моем, режем и отвариваем. После варки хорошенько промываем и готовим маринад.

Более подробно можно посмотреть  видео рецепт. Кому понравится прошу не оставить меня без внимания.

Спасибо за внимание!