Что сготовить, чтобы подошло и малявке

[Aloha 0]

Девочки давайте делитесь что можно приготовить такого чтобы на всю семью в которой ребенок до 3-х лет.

Супы я давно уже на всю семью сразу варю (без обжарки).

А вот с ужином проблематичней. В основном сыну варю кашу отдельно. Но он все больше и больше проявляет интерес к тому что едим мы с мужем. Если увидит что мы едим что-то, то потом кашу будет отказываться есть.

Покачто из того что и ему можно на ужин иногда делаю котлетки (фарш, лук, чеснок, размоченый в молоке горчичный батончик, яйцо. Приходиться обходиться без специй :() а на гарнир гороховою пюре (развариное до безобразия :) это дело у нас вся семья обожает, хотя знаю что ребю гороховое пюре можно только после 1,5 лет, но я начала его давать месяц назад, а суп гороховый после года) и рис с овощами (лук, морковка, перец болгарский тушу потом засыпаю рис, заливаю водой большим количесвомтуда же мелко крошу помидоры все это дело закрываю до полной готовности. Рис разваривается сильно, но приходится прибегать к этому потому что у сына пока с колличеством зубов проблемы. Ну и мамке с папкой тоже приходиться такую рисовую какшу есть).

Может кто идей подкинет, буду благодарна. Чем бы таким сына накормить и самим чтоб поесть можно было. Или наоборот :wacko:

[ekuchumarova 0]

Мы уже многое с общего стола кушаем.

Из гарниров: картофельное пюре, гречка, рис, вермишель. Готовлю все как всей семье, просто если вермишель крупновата измельчаю ее ножем.

Кушаем котлетки(делаю примерно как и ты, но без чеснока), тефтели, даже перец болгарский (фарш из него). Тушенную говядину или даже гуляш тоже хорошо едим. Просто младшему ножем против волокон режу, он хорошо жует. Так же поступаем с запеченной в духовке или с отварной курицей. Еще тушу говядину или курицу с овощами (можно в духовке или наверху). Тоже вся семья в удовольствие ест. Делаю типа плова, рис с мясом но без специй и сильной обжарки (все тушу). Рыбу морскую запекаю в духовке С луком и помидорами.

Ну, и с первым все как у тебя: готовлю без обжарки и специй.

Так что как-то вся семья питается более-менее здорово, и у меня нет проблем с кормлением малыша.

[Aliale 0]

 

Ленивые голубцы - если на томат нет аллергии (капусту потушить с томатом, добавить чуть обжаренный фарш, полуготовый рис, все залить разбавленной сметаной, довести до готовности)

Ленивые перцы - вместо капусты перец

Картошка, тушеная в сметане, с чесноком - чеснок после тушения не жгучий становится

Омлет с помидорами, сыром и чесноком

Рыба без косточек (морской язык любим) - положить в сковороду, на дно налить чуть водички, посолить, сверху на рыбу выложить много порезанного лука, залить сметаной, тушить, почти готовое посыпать сыром

Мясная запеканка - это если лень лепить котлеты ) фарш смешать с размоченным батоном, мелко нарезанным луком, чесноком, парой яиц, посолить, половину выложить в форму, насыпать какой-нибудь цветной капусты, брокколи, сверху вторую половину фарша, закрыть крышкой, запечь в духовке.

Кабачковые оладьи - они мягкие получаются, как каша с тоненькой корочкой, сын обожает

Ленивые вареники сладкие с творогом - творог растереть с сахаром и яйцом, добавить муки, слепить шарики, сварить их в кипятке.

Ленивые вареники соленые - без сахара, добавить много укропа, зеленого лука и петрушки.

Сладкий плов - вместо мяса добавить курагу, изюм, финики, чернослив

Классика жанра - макароны по-флотски :)

 

Острые специи не кладу, а вот травки всякие очень даже использую. Как раз с полутора лет и перешли полностью на общий стол. Нравятся "Травы итальянской кухни", "Прованские травы", свежие петрушка, укроп, базилик, чеснок.

 

 

 

[Aloha 0]

У меня пока плохо жует (зубов всего 9, остальные никак не прорежутся) а вот интерес к ктому что едят остальный большой, но если ест "взрослую" пищю то процесс этот занимает почти час, потому что очень долго пережевывает каждую ложку.

[JannaAmira 0]

Моему 1г 5мес. Недавно приготовила лазанью, так он уплетал со всеми наравне! Потом напишу. сейчас спать!

[JannaAmira 0]

Короче, в лазанье как обычно: фарш слегка обжаренный с лучком, потом томатную пасту туда (я думаю, это нам вполне можно). И соус бешамель отдельно делаем : муку поджарить на слив.масле и разбавить все это сливками или молоком, сольЖ перец, мускатный орех по вкусу. Ничего сложного! А потом выкладывает фарш - бешамель - лист лазаньки... и так пока не кончаися ингредиенты. А сверху сырком и в духовочку. Я в этот раз стооолько бешамеля налила! Он конечно выпарился-выкипел, но листики даже верхние распарились, и оба малыша с удовольствием поели! Не говоря уже об их папе. Ну а я вообще все мету!))))))))))

[tatru 0]

Короче, в лазанье как обычно: фарш слегка обжаренный с лучком, потом томатную пасту туда (я думаю, это нам вполне можно). И соус бешамель отдельно делаем : муку поджарить на слив.масле и разбавить все это сливками или молоком, сольЖ перец, мускатный орех по вкусу. Ничего сложного! А потом выкладывает фарш - бешамель - лист лазаньки... и так пока не кончаися ингредиенты. А сверху сырком и в духовочку. Я в этот раз стооолько бешамеля налила! Он конечно выпарился-выкипел, но листики даже верхние распарились, и оба малыша с удовольствием поели! Не говоря уже об их папе. Ну а я вообще все мету!))))))))))

 

Жанна, а ты листы лазаньи не отвариваешь предварительно?? То ли я всегда мало соуса делаю, то ли листы у меня не такие, но у меня они не пропекаются, т.е. остаются жесткими. Думала фольгой еще сверху форму накрывать..

[Амазонка 0]

Мой ребенок очень любит запеканку: творог 500-600г,рис не полный стакан,предварительно отварить ,яйца 2 шт.,сахар 3ст.ложки ,сметана 2ст.л. и муки чуть-чуть,всё перемешать и на протвень в духовку мин. на 30 200градусов.