Желатин

[irusick 0]

Ребенок очень привередлив в еде нам 1,3. Очень любит есть кусочки вот и думаю может ему желе приготовить из замороженных ягод, все хоть какие-то витамины попадут в организм. Только незнаю можно ли давить желатин маленьким деткам. Кто знает ответьте.

[Тата1382 0]

Да, можно. Вообще сладости на основе желатина даже показаны детям. Зефир, мармелад(конечно, максимально натуральные), пастила - всё это нужно давать реюбёнку, т. к. сахар необходим для полноценного развития мозга(в разумных пределах, естесственно). А желатин полезен для костей. Он вообще всем полезен. И холодец в том числе:)

Изменено 27 января 2011 пользователем Тата1382

[coolinaria 0]

Тата1382, хорошие зефир и пастилу делают на пектине или агар-агаре, не на желатине. желатиновый зефир довольно противный на вкус. желатин продукт переработки костей и соединительной ткани животных, свиней и коров. содержит, соответственно, животный белок, что, мягко говоря, не делает его полезным или тем более безопасным продуктом.

[coolinaria 0]

сорри, не закончила мысль. желатин потенциально аллергенен и его нельзя употреблять при некоторых заболеваниях выводящих органов. допускаю, что для вреда какого-то его, пожалуй, много надо съесть, но не все так просто с желатином, это факт.

[Тата1382 0]

coolinaria, возьму на заметку, спасибо.

То, что настоящего у нас не найдёшь - это точно.

[kiborgira 0]

мне кажется пару раз для разнообразия можно