Chudo
-
Публикации
1 890 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Сообщения, опубликованные пользователем Chudo
-
-
ТЕСТ: Готов ли Ваш малыш к отлучению от груди?
Кто бы что ни говорил, грудное вскармливание – всего лишь еще один этап в жизни ребенка и из него он вырастает так же, как вырастают из пеленок и ползунков. И для каждого малыша такое время непременно наступает само, даже если кроху к отлучению не подталкивать.
Но если Вы по каким-то своим причинам решаете закончить кормить ребенка грудью раньше срока, этот тест поможет Вам еще раз взвесить все «за» и «против». С его помощью Вы сможете объективно оценить, готов ли на данном этапе Ваш малыш к отлучению или нет.
1. У малыша нет необходимости прикладываться к груди для того, чтобы уснуть на ночь и/или на дневной сон
ДА-0 НЕТ – 1
2. Ночью малыш прикладывается к груди несколько раз.
ДА-1 НЕТ – 0
3. Малыш перестал прикладываться при пробуждении после дневного сна.
ДА-0 НЕТ – 1
4. В течение дня малыш может запивать из маминой груди свои завтраки, обеды или ужины.
ДА-2 НЕТ – 0
5 . Дневных прикладываний у малыша стало значительно меньше, чем прежде.
ДА-0 НЕТ – 1
6. Малыш прикладывается к груди, когда ему необходимо утешение по какому-либо поводу (больно, страшно, устал).
ДА-1 НЕТ – 0
7. Утром, при пробуждении, ребенка часто можно отвлечь от мысли о сосании.
ДА-0 НЕТ – 1
8. Ребенок может приложиться к груди, если хочет пить.
ДА-1 НЕТ – 0
9. Если днем ребенок просит грудь, а мама предлагает подождать и отвлекает его каким-то занятием, он долго не вспоминает о своем желании пососать.
ДА-0 НЕТ – 1
10. Малыш просит приложить его к груди, если мама входит в дом после долгого отсутствия.
ДА-2 НЕТ – 0
11. В течение ночи малыш прикладывается редко или не прикладывается совсем.
ДА-0 НЕТ -1
12. Он часто прикладывается, когда ему скучно и нечем заняться или когда мама принимает неподвижную позу, например, садится разговаривать по телефону.
ДА-1 НЕТ – 0
13. Днем в отсутствие мамы ребенок может уснуть с другим человеком.
ДА-0 НЕТ – 1
14. Если у малыша появляется потребность приложится, его бывает сложно от этой идеи отвлечь.
ДА-1 НЕТ – 0
15. Ребенок почти не нуждается в утешении у груди при решении каких-то своих проблем.
ДА-0 НЕТ – 1
16. Если на ночь в отсутствие мамы малыша попробует уложить спать другой человек, он вряд ли сумеет заснуть.
ДА-1 НЕТ – 0
17. В течение суток у ребенка осталось всего 1-3 прикладывания.
ДА-0 НЕТ – 1
Подсчет результатов.
Добавьте себе по 1 баллу за каждый отрицательный ответ на вопросы: 1, 3, 5, 7, 9, 11, 13, 15, 17.
Добавьте себе по 1 баллу за каждый положительный ответ на вопросы: 2, 6, 8, 12, 14, 16.
Добавьте себе по 2 балла за каждый положительный ответ на вопросы: 4, 10.
Результаты теста.
Если Вашему малышу больше 2-2,5 лет и на последний (№17) вопрос теста Вы ответили «Да», значит Вам с ним осталось сделать последний, завершающий шаг.
А сделать его уже сегодня или несколько месяцев спустя – решать только вам двоим. В любом случае вы оба – большие молодцы. А Вашему малышу очень повезло с мамой!
0-6 баллов:
Возможно, Ваш малыш уже действительно почти готов к завершению грудного вскармливания.
Однако если теперь кроха начнет посасывать свой пальчик, нижнюю губку или что-нибудь еще, не игнорируйте эти симптомы. Они говорят о том, что с отлучением Вы немного торопитесь. И если не отнестись с пониманием к потребностям Вашего маленького человечка, это может серьезно отразиться на его нервной системе в будущем.
Помните, что процедура отлучения с самого начала и до самого конца должна проходить плавно, постепенно, по принципу «шаг вперед – два назад». И если через неделю результаты теста окажутся иными – не удивляйтесь, это нормально. Просто наберитесь терпения.
В конце концов, волнуясь в день своей свадьбы, ваше чадо точно не полезет к Вам за пазуху J .
7-12 баллов:
Кое-что в ваших взаимоотношениях с малышом уже изменилось. Но не стоит торопить события. Все-таки на этом этапе заменить малышу мамино молочко невозможно ничем. Что уж говорить о минутах блаженства, проведенных малышом у мамы под грудью!
Да и самой маме проще успокоить расстроенного малыша, приложив его к груди, чем пытаться объяснить ему, что разбитая коленка скоро заживет, а молочка у мамы все-равно уже нет (в такие минуты малыши не желают понимать ни того, ни другого).
13-19 баллов:
Если по результатам теста Вы набрали баллы в этом интервале, знайте, что малыш, ведущий себя подобным образом, к отлучению пока еще не готов.
И если Вы продолжите кормить грудью Вашего кроху, лучшей наградой для Вас через год-другой станет желание малыша в минуты, когда он грустит или чем-то расстроен, посидеть в обнимку не с плюшевым медвежонком, а со своей любимой мамочкой.
Если Вы решили пройти этот тест не просто ради интереса, а в надежде наконец-то получить готовый ответ, готовое решение, значит Вы сами понимаете, что время еще не пришло, потому и колеблетесь.
Поверьте, что однажды утром Вы проснетесь и точно будете знать, что вот теперь – можно. И тогда ни один тест Вам просто не понадобится.
Консультант по грудному вскармливанию Оксана Дзвонарь
Специалист центра «Радуга материнства
скопировано с сайта www.akev.ru
-
yakovleva, зайдите на сайт Чудо-слинг, там все и узнаете)))
пишите или мне в личку, или на сайте увидите телефон внизу страницы главной - звоните.
цены и слинги сможете тоже там увидеть, а так могу сказать, что в пределах 700-1550 рублей, но одни из самых популярных моделей стоят 1100 и 1250 рублей.
Арина, это смотря какую ткань и какие кольца ты подберешь.
если ткань, к примеру сатин (или бязь), то кольца должны быть диаметром около 6 см. если больше, то могут потом и соскальзывать, а если меньше, то сложно будет ткань проходить в кольца.
вообще, по началу вся ткань достаточно плотно и крепко держит. но со временем ребенок тяжелеет, а ткань становится мягче, тогда ткань может во время носки немного стравливаться, но это происходит совсем по чуть-чуть, и ребенок никогда не выпадет, просто нужно будет периодически подтягивать. так было с моей первой Баюшкой из льна.
сначала ткань казалась жесткой и плохо регулировалась в кольцах, а потом приходилось регулярно подтягивать хвост.
но вот с сатиновым слингом такой проблемы нет. у него и кольца в диаметре поменьше, а сам металл толще.
а у тебя ребь ходит активно уже? подолгу ты его в слинге носишь? а то, может, тебе лучше май-слинг сшить?
-
Подруга в Астрахани родила на днях.
сразу предупредила, что прививку от гепатита делать отказывается. но точно незнаю, писала она отказ или нет.
когда она на всякий случай повторила это педиатру при обходе, ей сказали, что прививку уже поставлили, когда забирали детя брать анализ крови на сахар.
нормально, да?
пипец просто.
Добавлено (20.01.2008, 14:12)
---------------------------------------------
нужно сразу в роддом идти с оформенным отказом и сразу же его вручать, а то, вдруг, пока будешь под наркозом, сделают.
-
Когда вводить прикорм грудничку?
С чего начать? Эти вопросы волнуют всех мамочек. Зачастую мы хотим побыстрее накормить малыша чем-то вкусненьким. Не торопитесь! Воспользуйтесь моментом, когда Вам не нужно ничего варить, протирать, стерилизовать… и давайте будем рассуждать, как же переход к другой пищи осуществить правильно и без неприятных последствий для малыша?
По нормам Всемирной Организации Здравоохранения прикорм ребенку, находящемуся на грудном вскармливании, вводится не ранее 6 месяцев. В первом полугодии грудное молоко матери полностью удовлетворяет все потребности крохи. Ведь только к полугоду созревают ферментативные системы и малыш сам начинает требовать еду из маминой тарелки. Задумайтесь, почему так происходит? Почему в природе ни одно млекопитающее не кормит ребенка ничем, пока он сам не попросит еду у матери? В природе все мудро устроено. Когда ребенок готов к перевариванию новой пищи — он подает Вам сигнал.
И так, какие есть признаки готовности малыша к введению прикорма?
1. Вашему малышу исполнилось 6 месяцев
2. Он проявляет интерес к взрослой пище, требуя еду из тарелки мамы и пытается самостоятельно положить ее себе в ротик
3. Ребенок самостоятельно сидит
4. Наблюдается угасание выталкивающего рефлекса
5. Может поворачивать голову, отворачиваться от ложки, если предложенный продукт не понравился
6. Малыш удвоил вес при рождении (если ребенок родился раньше срока — показатель должен быть выше)
7. Ребенок может участить прикладывания к груди, буквально повисая на маме
8. Перед введением прикорма малышу не делали прививок, он не болел
Если Вы убедились в том, что малышу пора вводить прикорм — давайте определимся со способом введения новой пищи.
На сегодняшний день есть две схемы введения прикорма — педагогический прикорм и традиционная схема (постепенно введение продуктов в определенной последовательности).
Педагогический прикорм подразумевает под собой введение прикорма малышу микродозами (доза, которая вмещается между большим и указательным пальцем матери) из тарелки мамы. Т.е. мама предлагает крохе то, что кушает сама и ребенок постепенно привыкает к пище, которую употребляют в семье. Цель такого прикорма — не накормить, а познакомить с новой пищей. Основным питанием остается грудное молоко, которым ребенок удовлетворяет свои потребности в пище и запивает выпрошенные частички еды у мамы. Если малышу понравился конкретный продукт — объем доводится до 3 чайных ложек. Очень важно, что при такой схеме малыш учится кушать сам, не испытывает со стороны матери давления, не нуждается в перетирании пищи, постепенно формирует свои гастрономические пристрастия и после года начинает сам кушать взрослую пищу с удовольствием.
Традиционная схема введения прикорма подразумевает под собой введение продуктов в определенной последовательности. К этой схеме склоняется большинство женщин. Если Вы — сторонница традиционной схемы, я рекомендую сочетать ее педагогическим прикормом с целью развития пищевого интереса у ребенка.
С каких продуктов начинать вводить прикорм?
Многие мамочки (как, впрочем, и педиатры) находятся в плену старых рекомендаций — начинать прикорм с соков. На сегодняшний день мнения ведущих специалистов по введению прикорма противоположно — с соками нужно быть очень аккуратными и стараться не вводить их в рацион ребенка, пока он не начал употреблять взрослую пищу в достаточных объемах, включая мясо, каши, рыбу и т.д. (в этом случае сок является стимулятором ферментативной деятельности малыша).
Каковы же минусы раннего введения сока:
1. Соки — продукт аллергенный. В свете участившихся аллергических реакций это нужно учитывать.
2. Соки — продукт тяжелый и плохо усваивается. Он раздражает незрелый ЖКТ ребенка. Даже взрослым сок рекомендуют разбавлять в пропорции 1:1, а если у человека наблюдаются проблемы с ЖКТ — вовсе исключить из рациона
3. Вероятность возникновения проблем с поджелудочной железой, почками.
4. Содержание в соке сахара — уж он вообще не нужен такому маленькому ребенку
5. Сок дает сильную нагрузку на ЖКТ, в результате чего через определенный период у ребенка появляются последствия — гастрит, панкреатит и др. заболевания.
Грудное молоко содержит все необходимые витамины для ребенка. Если говорить о железодефицитной анемии (что чаще всего является основанием к введению соков) — биологическая доступность железа в молоке матери очень высока (50-75% в сравнении со смесью, где она достигает всего лишь 20%).
Начинать введение прикорма лучше всего с овощей. Если ребенок плохо набирает в весе — можно сделать отступление и начать с каш. Что именно выбирать?
Овощи. Я не советую начинать прикорм с фруктов. Они сами по себе имеют сладковатый привкус и уже формируют у ребенка пристрастия к сладенькому.
Овощи намного больше подходят для введения нового продукта. Первые овощи в рационе — кабачок, цветная капуста, морковь. Позже вводится картошка (вначале старайтесь вымачивать около часа в воде). Если у ребенка жидкий стул — кабачок лучше ввести позже. Введение прикорма начинаем с 1 чайной ложки, постепенно увеличивая объем (2,4 и так далее). Не нужно доводить объем до определенного количества. Это ошибка многих мам, которая ведет к перекорму ребенка и последующему отказу от еды. Как только ребенок отвернулся от ложки — убирайте еду и предложите грудь. Прикорм лучше всего давать в первой половине дня и всегда предлагать запить молочком.
Вначале в рационе малыша будут монокомпонентные пюре. 1 раз в неделю Вы можете добавлять в пюре новый продукт. Не нужно солить приготовленное блюдо.
Желательно вести пищевой дневник и записывать туда, что и когда Вы вводили, в каком количестве ребенку давали, какова была реакция. Если малыш отреагировал высыпанием, жидким стулом или запором — исключите продукт из рациона как минимум на месяц. Но помните, что стул может измениться, чаще всего появляются маленькие кусочки съеденной пищи, это нормально.
Я советую мамам готовить пищу самостоятельно. Перед тем, как купить баночку с детским питанием — посмотрите на срок годности. Меня всегда смущало, что не содержащее консервантов и прочих добавок пюре может храниться 2 года. В последнее время я наблюдаю, что баночное питание часто дает аллергическую реакцию.
Если Вы покупаете овощи сами — будьте осторожны в выборе. Овощи, получающие усиленную подкормку, чаще всего выглядят очень красивыми, глянцевыми. Отдайте предпочтение овощам "с огорода бабушки". Также Вы можете сделать запасы на зиму. Отлично сохраняются в морозильной камере — разновидности капусты, сладкий перец, из фруктов — малина, вишня, смородина. Картофель и морковь отлично сохраняются зимой на балконе. Экспериментируйте!
Лучше всего для приготовления овощей использовать пароварку. Овощи готовятся быстро и витамины сохраняются в большем количестве. Давайте ребенку всегда свежеприготовленное блюдо.
Разминать удобнее всего ручным блендером. Ближе к году (10-11 месяцев) начинайте разминать пюре вилкой, чтобы ребенок учился самостоятельно жевать.
Через месяц после введения овощей Вы можете порадовать малыша кашкой. Лучше всего для первого блюда подходит рисовая, кукурузная или гречневая каша. Для ребенка на грудном вскармливании больше подходит безмолочная каша. Если Вы покупаете каши, не требующие варки — убедитесь, что они не содержат глютен. Глютеносодержащие каши (пшеница, овсянка, многозерновые) не вводите в рацион малыша ранее 8-9 месяцев. Принцип введения каши такой же — начинать с 1 чайной ложки, постепенно увеличивая объем.
Каши можно также готовить самостоятельно. Для этого крупа моется, высушивается и перемалывается на кофемолке.
Соблюдайте интервал между введением последующих прикормов — минимум 1 месяц.
После каши Вы можете начинать вводить фрукты (в начале не яркоокрашенные), печенье (детское не сдобное), мясо (лучше начинать с индейки, затем вводить телятину, курицу, говядину, от свинины лучше воздержаться) рыбу (морскую) и т.д. , соблюдая временной интервал.
Прикорм желательно сдобрить маслом (не с первых дней введения прикорма!) — предпочтительно сливочным (кашу) и оливковым (овощи). Оливковое масло лучше всего подходит для первого прикорма. Начинайте вводить его с 2 капель. Если у малыша запоры — можно добавлять оливковое масло и в овощи, и в кашу (соблюдая объем, чтобы не добиться обратного эффекта). В среднем, в блюдо добавляется 1 чайная ложка оливкового масла.
Ребенок возраста 1 год обычно кушает : мясо-овощные пюре, каши, печенье, овощные супчики (не рекомендуется малышам мясной бульон!), фрукты, творожок — все это зачастую в небольших количествах. Не все перечисленные продукты обязательно должны быть в рационе. Учитывайте индивидуальные потребности малыша.
Чтобы заинтересовать маленького человечка — отдайте должное дизайну приготовленного блюда.
При введении продуктов ориентируйтесь на овощи и фрукты сезонного периода. Не вводите в рацион малыша экзотические фрукты, будьте осторожны при выборе кисломолочных продуктов (кефир, йогурт, творог — вводятся после 9 месяцев). Не стоит годовалому ребенку готовить блинчики или оладьи со сметаной!
Творожок лучше всего сделать самостоятельно. Для этого берете 1 литр кипяченого молока и добавляете в него 1 ст. л. сметаны, оставляете в теплом месте для скисания. Затем доводите на слабом огне до кипения (не кипятить!) и творожок готов. Теперь в него можно добавить фрукты и предлагать малышу оценить новые вкусовые качества. Если у ребенка рано зарос родничок — не спешите с введением творога.
Часто мамы задают вопрос — а нужно ли давать пить ребенку с началом введения прикорма ? На сегодняшний день нет таких рекомендаций, которые обязывают давать грудничку определенный объем жидкости. Чаще всего дети на грудном вскармливании до года не интересуются никакой другой жидкостью, кроме молока матери. И это нормально. Вы можете предлагать малышу чаек, компот, если он этого хочет. Если же отказывается — не настаивайте. В среднем дети потребляют 400-500 мл грудного молока в сутки.
В каком же объеме кушает прикорм грудничок?
Не огорчайтесь, если малыш съел всего 50-80 грамм прикорма, при положенных 150-180 (указанных на упаковке). Детки на грудном вскармливании предпочитают кушать маленькими порциями, но чаще. К тому же очевиден большой плюс — ребенок учится контролировать чувство насыщения и не переедает.
Со временем начинайте предлагать малышу ложку — пусть пробует кушать сам. Не ругайте ребенка, если он полез в тарелку руками — это важный этап его развития, позволяющий определять консистенцию блюда посредством своих пальчиков.
Каким бы способом Вы не решили вводить прикорм, обязательно соблюдайте правило постепенности, не кормите ребенка насильно, не замещайте полностью кормления грудью, учитывайте его пристрастия и проявляйте смекалку!
Консультант по грудному вскармливанию Екатерина Денисова
Использованы материалы статей Оксаны Михайлечко, Анны Павлюк, Катерины Кузовкиной.
Добавлено (19.01.2008, 22:52)
---------------------------------------------
Про искусственников я читала, что можно вводить прикорм и раньше и так же, как грудничков, но все же чаще встречаю мнения, что так же - не раньше 5,5 месяцев.
-
ЛенОК, может у меня предвзятое отношение к врачам из поликлиник, но к специалистам я хожу только в больницы.
к гастроэнтерологу с большим стажем мы ходили в 8 больницу. вот ее телефон:
95-69-39
доцент Мельник Валентина Михайловна
возможно, она уже не работает, т.к. 2 годаназад она уже давно была на пенсии, но все равно работала.
вот тел. зав.отделения гастроэнтерологии 8 больницы: 95-77-62
Бычик Светлана Васильевна
-
для меня новость, что в Авиценне до 14 недель только делают. видимо, из-за специалистов, которые поменялись. я-то до самого конца там только и делала, даже в ЖК ни разу меня не смотрели.
а про Савенкову от других положительные отзывы слышала, сама у нее не была.
а про Алексееву опять недавно слышала, что она лучший узист-гинеколог в городе.
вот еще знаю, что офигительный врач-узист работает в 7 больнице Калмыкова, но она не гинеколог, она вообще все смотрит. у моей родственницы очень много врачей смотрели и не видели причину заболевания и только она увидела камни в почках, которые ее мучали.
Еще есть обалденный врач-диагност и хирург-гастроэнтеролог, который желудок и пр. внутренности смотрит с помощью эндоскопии (если не ошибаюсь с терминологией), он моему мужу несколько язв вылечил, фамилия Овчаров А.Н. 7 больница.
-
у нас манежа не было, но по опыту племянников - это сплошные истерики. на самом деле, он зачем вообще нужен?
чтобы можно было выйти из комнаты и не боятся, что детка свалит что-то с тумбочки?
ну не свалит он сейчас, в 6-7 месяцев, свалит в год, когда уже сможет ходить и ни в каком манеже его не удержишь. просто с самого начала, когда деть уже более-менее передвигаться начинает, все, что можно сломать-разбить убрать из зоны доступа ребенка.
а на несколько минут можно и в кроватке подержать, правда, моя доча и там сидела со скандалом.
-
курносова, вот какие фамилии мне назвали (7 больница)
Бодрова Елена Петровна. к ней лучше обращаться, если хочешь в послеродовом лежать с комфортом, она потом своих рожениц к себе кладет, работает в отделении н1 этаже, там недавно ремонт сделали.
Щербакова Людмила Николаевна, тоже очень хороший врач.
лучше всего договариваться напрямую с врачем, звоните в родблок 41-62-44, узнаете, когда нужный вам врач дежурит, подъезжаете, вызываете и договориваетесь.
-
-юля-, я знаю только про "Олимпию" на 7 ветрах, там занятия с мамами и детьми от 1,8-2 лет. сама планировала туда зимой ходить, да только сопли у нас что-то без перерыва почти текут.
а вам зачем вообще бассейн для такой малютки?
я раньше, когда не вникала в тему материнства, думала, что это просто супер - дети ныряют, плавают с рождения, но потом ного какой инфы прочитала негативной по этому поводу, далеко это не гуд, особенно проныривания, динамическая гимнастика. для ребенка сильнейший стресс.
если есть большое желание - лучше сами в ванне с ребеночком позанимайтесь (для развития мускулатуры), почитайте в инете по этомоу поводу много чего есть.
-
курносова, реанимация действительно у них самая лучшая. как раз в этом отделении у меня медсестра работает, говорит, что они забирают детей со всего города. про врачей попозже узнаю.
Добавлено (11.01.2008, 13:45)
---------------------------------------------
еще не в тему напишу, специально для курносова,
моя подруга, забеременевшая после ЭКО, всю беременность пила какие-то гормоны и таблетки, которые влияют на печень ребенка. когда она родила и находилась после кесарева в полубморочном состоянии, ей принесли бумажку-согласие на прививку от гепатита. она согласилась. потом ребенка еле спасли, у него просто отказала печень.
в принципе, такая реакция может быть у любого ребенка, но вот такие детки, от сложных беременностей, которые принимали в себя лекарства различные, особенно восприимчивы к прививкам.
как ей потом сказали, ему вообще нельзя было делать прививку.
просто знайте это, и откажитесь от прививок хотя бы в роддоме, их всегда можно сделать позже.
моя подруга, к примеру сейчас делает все прививки, но о той, после которой еле спасла детя, до сих пор жалеет.
-
Окс, иногда сама как-то незаметно ко мне подсасывалась, я даже не знаю как это происходило (а может все просто на таком автопилоте, что не просыпалась), но в основном, начинала капризить и я ее к себе прижимала. но это раньше, когда она маленькая была и часто по ночам сосала.
а сейчас может проснуться в свой кровати, захныкать "мама, сисю", я ее зову, она переползает к нам и присасывается.
с одеялом засада, она не любит укрываться, скидывает с себя, даже если и холодно. я накрываю своим, но часто получается, что она спихивает с себя и я сама оказываюсь раздетой. одно время я ей детским укрывала одеялом.
-
Caswyn, не, она не из-за света, ей не мешает.было еще пару раз уже когда все спали, но тогда я просыпалась, когда доча уже топала по мне, и я не знаю, как она проснулась, т.е. может быть и просто проснулась и пошла, а может и лунатила. еще как-то давно пару раз падала с кровати, но я тоже спала и не знаю - то ли она докрутилась до края, а может встала и пошла.
кстати, до того, как мы поставили кровать Настину к нашей, границы я сооружала из подушек и ставила еще стулья со спинками к кровати, но все равно она умудрялась эти стулья отодвинуть и упасть. а еще падала со стороны ног. всего раза 3-4 грохнулась, наверное.
Добавлено (10.01.2008, 11:01)
---------------------------------------------
можно купить соль для ванн с добавками, есть разные, в т.ч. и хвойные. еще я покупала сбор травяной для ванн в пакетиках, только нужно знать, что на эти травы нет алергии.
лаванда точно успокаивает, продавались раньше мешочки х/б с травами, чтобы вешать на кроватку или класть под простынку, вроде ребь дышит и успокаивается.
-
Вот копирую рецепт офигенно теста. давно его уже скопировала откуда-то и всем знакомым раздаю, очень все двольны:
Есть у меня книжулька Ларисы Исаровой "Блюда-скороспелки. Рассказы о кулинарных выдумках". А вообще ее прозу люблю, а здесь помимо чудесных жизненных зарисовок еще и кулинарные советы из реальной жизни, с иронией и юмором. Так вот там есть мое любимое тесто. Плюс как-то я прочла интервью с поваром Хрущева. Оказывается пирожки из подобного теста очень уважал Никита Сергеевич. Создав квинтэссенцию я пользуюсь следующим рецептом:
НЕСТАРЕЮЩЕЕ ТЕСТО
50гр. дрожжей(можно 2 чл сухих)
1/2чл соли
Дрожжи перетереть с солью, добавить
1 стакан молока (можно из холодильника)
2 столовых ложки сахара
200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа "Рамы")
~3.5 стакана муки
Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положить в кастрюльку и... в холодильничек. Через 4 часа можно печь. Я, обычно, делаю на ночь. Лариса Исарова утверждает, что это тесто, скатанное в шар, хранится в холодильнике 2-3 месяца, но во-первых у меня оно столько не жило, а во-вторых уже через несколько дней оно, на мой вкус, было несколько кисловатым. Но, ребята, доложу я Вам, тесто - дас ис фантастиш!
Лучше пиццы я не готовила и не ела. Тонко раскатанное оно не поднимается так, что ешь один хлеб с тонюсенькой пиццевой начинкой. Всего вмеру!!! Готовя пирожки из обыкновенного дрожжевого теста я, обычно, обрабатываю каждый шарик, а здесь раскатываешь пласт, вырезаешь стаканчиком и вперед, Ни какой многократной расстойки. Я даже утром успевала за 1 час на работу к празднику напечь. Все сотрудники ахали, когда горячими их поедали.
Готовить можно и большие, на весь противень, пироги, и в сковородочке, и пицца, и пирожки. Золовка пыталась жарить в масле, сказала, что ничего вроде, но печеные вкуснее.
-
Настюха несколько раз лунатила уже))). пока я сижу за компом по ночам. она встает, причем очень резко, будто и не спала вовсе, а просто лежала, и идет по кровати, хорошо, я быстро ее ловила, а то и свалилась бы с кровати.
с просонья такие смешные вещи говорит, про зайчиков, которых она гладила, про мультики и различных персонажей. глазки порой откроет, расскажет что-то и дальше спать.
-
Caswyn, ага, такая же фигня. ну очень близкий родственник. на своего бы я наехала без проблем, а на этого низззя.
кстати, недавно на сайте одном читала, как мама устроила для дочери "половинчатый" день рождния - 2,5 года
поставили на тортик 2 большие свечки и одну коротенькую, а все остально устроили как обычный ДР вроде блажь, но я сама задумалась, у моей дочи 2 самых главных праздника в году слились в один - НГ плавно переходит в ДР, и подарки уже не так радуют, да и часто покупается что-то крупное, типа сразу на 2 праздника. может и правда летом что-то подобное устроить, может в святках поискать святую Анастасию еще одну. наша-то святая 4 января (вроде).
ну если не в этом году, то в след.точно что-нибудь сделаю, как раз подрастет тогда, уже можно и с детьми потусить будет, и шарики во двор вынести и все такое,чтобы было ощущение праздника.
-
у меня подруга в гинекологии в 7 больнице работает врачем. могу узнать, если что-то конкретное про этот роддом интересно.
недавно от нее слышала, что периодически бывают заморочки с платными родами и присутствии родных на них. из-за несостыковок с сертификатами, то им разрешают брать и сертификат и плату от роженицы, то нет, в общем, когда в очередной раз им хвосты прижимают, могут даже и не пустит на роды мужа. в любом случае, нужно все заранее обговаривать с врачем.
недавно с девочкой общалась, она родила в 8 мес., предварительно договоривалась с зав.отделением. но конкретно еще не успела все обсудить, т.к. думала, что до родов далеко. в результате приехала в роддом считай что без всего, ни договоренности, ни сертификата.
-
Вот у меня какие классные появились в продаже. двусторонние, покупаешь один слинг - а носишь два.
---------------------------------------------
Добавлено (09.01.2008, 12:42)
---------------------------------------------
в январе планирую закупку слингов из Питера Мамарада. если есть желание - заказывайте.
-
Вот кто-то спрашива про плов. этот рецепт писала девушка-узбечка, дальше - цитата. сразу оговорюсь, что по ее рецепту я так и не готовила ни разу, но другие девочки готовили (с другого форума), всем понравилось.
норму продуктов буду здесь приводить на семью из 3-4 человек. если надо будет сделать больше - просто берете вдвое больше всего.
пол-кило риса,
пол-кило жирного мяса
полтора половника масла подсолнечного,
одна большая (но не очень) луковица,
пол-кило (а можно на пару штук больше) красной моркови (можно желтой для нелюбителей сладковатого вкуса)
головку чеснока
зиры
масло нагреть (я не очень сильно накаляю, хотя положено до дымка) и бросить нарезанное кусочками небольшими мясо, помешивать, как выпарится жидкость из мяса бросить нарезанный полукольцами лук, обжаривать до того как лук станет румяным, но не передержите лук, (я по запаху определяю), туда же нашинкованную вдоль морковь, (я шинкую не тонко и не слишком толсто, вдоль пластинок, получаются длинные такие палочки), хорошенько перемешать морковь с мясом и луком и можно чуток уменьшить огонь на данном этапе. (до этого он был выше среднего), все это тушится примерно минут 10-15, периодически помешивается (на этапе обжарки плов вообще постоянно требует помешивания), как только морковь пропитается маслом и уменьшится в объеме заливаете кипяток,чтобы вода покрыла морковь примерно на два пальца и ставите на средний огонь. то, что у нас сейчас в казане - называется зирвак, он должен кипеть минут 30-40 на медленном или среднем огне, после закипания надо посолить, засыпать зиру и бросить целую головку чеснока, крышкой на данном этапе НЕ ЗАКРЫВАТЬ!, пока все кипит готовите рис - промываете и замачиваете в холодной воде (я не замачиваю), через 40 мин. огонь под зирваком поднимаете до макс и когда это все начинает бурно кипеть засыпаете рис, распределяете его сверху НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ и заливаете кипящей водой (воду лить на шумовку, чтобы дырок в рисе не проделала струя) так, чтобы рис покрылся примерно на полтора пальца (я всегда воду лью на глаз и если недостаточно воды просто впроцессе доливаю) нужно досолить и дать рису впитать воду, если рис впитал воду и все еще явно сыроватый, надо долить воды и еще раз выпарить, все это делается на сильном огне.когда рис впитает всю воду - огонь убавляем до мин. рис собираем шумовкой горкой и протыкаем в неск. местах до самого дна, затем кладем сбоку вынутый перед закладкой риса чеснок, посыпаем еще раз сверху зирой и плотно накрываем крышкой казан (я щас ваще в кастрюле варю) и уходим на 30 мин. через пол-часа выключ. огонь, открываем крышку, аккуратно перемешиваем плов и - ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
-
вот какие окорочка я делала на ДР Насти:
куриные окорочка, нашпигованные чесноком, выложить на противень, на них выложить лук (кольцами), пластинки яблок, черносливки (половинками), сыр, сверху - майонез. и в духовку.
получилось очень вкусно, прям как фаршированная курица.
-
Алелька, если хочешь пообщаться с моей подругой, забеременевшейпосле ЭКО (похоже, что у вас с ней одинаковые проблемы со здоровьем), могу в лс прислать ее телефон. -
Королева, у нас таких проблем не было.
я никогда не приучала к укачиванию, просто ложилась на кровать рядом, давала грудь, и так засыпали всегда (да и сейчас тоже
) ночью сколько раз просыпалась, я не считала никогда, потому как спали вместе,и стоило детю проснуться, тут же предлагала ей грудь, она могла сразу же и заснуть, пару раз лизнув сосок, но могла и подольше пососать. у нас все это так естественно происходило, что я все делала практически во сне, не просыпаясь, да и подростая, Настя уже сама могла добраться до груди, не беспокоя меня, самообслуживание
засыпаем мы с самого рождения тоже в районе 9 вечера, может и в 8 иногда отрубиться, но изредка и до 11 проколбаситься, в зависимости от сна дневного.
до года мы четко спали днем 2 раза, после года плавно перешли на 1 сон.
-
моя доча тоже совсем не долго сала в своей кроватке. просто гораздо проще стало переложить ее под грудь, чем дергаться и вставать к кровати по 100 раз за ночь.
где-то в 1,5 года дочиных мы поставили дет.кровать к нашей (как и у Кати), сняли перегородку, кровать дочи на уровне нашей.
засыпает со мной, но иногда сама, пососав грудь, переползает в "маинькую Настину каватку" и там засыпает. ночью иногдаприходит к нам, иногда нет.
если не уходит сама, я ее перекладываю.
если болеет, и чувствует себя плохо, может спать с нами, не хочет в свою кровать.
мы ее не заставляем, пусть все идет своим чередом.
-
катенок, уморили, чесслово)))
моя козявка в 7 месяцев только стала нормально переворачиваться и почти сразу же (все в течении 2 недель произошло) стала сама садиться. в 8 встала в кроватке. поползла в 9 мес.
первые шаги (без опоры) сделала в 11 мес. к годувполне прилично ходила.
ползала досаточно медленно и не много, в то время как наши ровестники просто протирали коленки и носились на своих мослах как спринтеры))))
зато сейчас мою козявку не догонишь))))
не переживайте, все у вас в порядке!!!!
-
Катя, все никак не поблагодарю тебя за прекрасные идеи.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
я подготовилась сразу к нескольким конкурсам, но все, к сожалению, пошло не очень удачно. один родственник (не буду показывать пальцем на слоненка
) вообще к игрищам разным, да и вообще к нормальным праздникам (в т.ч. красивым поздравлениям, тостам, стихам, и даже к открыткам) относится неприязненно, видимо, недополучил он чего-то в детстве. и на мое предложение сыграть в ромашку ( с вопросами про Настю, типа, какой знак зодиака, какое любимое лакомство и т.п.) сказал, что это все фигня и меня не трогайте. чем, ессно, мне сильно подпортил настроение. но остальные с энтузиазмом стали отвечать на впросы, а потом получили от меня в подарок календарики с Настюшиным портретом. родственник умудрился и календарик покритиковать, сказал, что их девать уже некуда, да и вообще, цифры мелкие
короче, из-за такого отношения, я не стала другие конкурсы проводить.
хотя, если бы пришли еще пара человек, которых мы ждали (друзья мужа), то я все же провела бы их, но т.к. народу оказалось мало, я не стала нервировать себя и других неприятными комментами.
зато мои племяши прочитали стихи для Насти, спели песни, а доча встала рядом с ними и тоже приобщилась к славе артистов))) выставила ножку и притоптывала в такт))))
детям накрыли маленький столик, им очень понравилось)
свечку мы научились задувать заранее, Настя так старалась, что даже реснички опалила немного)
а на ДР мы одели колпачки, внесли торт и Настя с огромным удовольствием задула свечку, причем несколько раз потом еще просила))) потом сплясали "каравай", тоже 3 раза на бис)))) Настя была в восторге))))
прикол: еще несколько дней потом одевала всем колпачки и просила "задуть сечьку". я не мога ей отказать. так что колпачки убрала подальше, а то так и будем круглый год ДР отмечать)))
почему вы выбрали себе такой ник?
в Общаемся на разные темы
Опубликовано:
Колитесь, партизаны!
я уже)))
Мой ник это укороченный вариант моего старинного прозвища. Самым древним друзьям позволено называть меня Чудовище. Даже эл.адрес - chudovische80. (80-год рождения)
В свое время, когда приходил новый человек в компанию и слышал, как меня называют, а я при этом не только не обижалась, но даже и отзывалась, очень удивлялся и непременно спрашивал откуда растут ноги у такого имени. рассказываю.
Летом далекого 1996 года я с друзьями-альпинистами развлекалась джампингом - прыжками с моста через Волгу на веревке. Тогда я в Астрахани жила.
Был там один интересный персонаж, любимыми словечками которого были "говнище" и "чудовище", причем называл он так всех, без разбору, в тему и не в тему, просто когда хотелось пошалить человеку. В отношении меня слово "чудовище" он произносил наиболее часто, видно по душе я ему пришлась. вот так и привязалось. ну а к нему самому, соответственно, прилипло слово "говнище". Так что когда у друзей спрашивали почему меня называют Чудовище, обычно отвечали "Спроси у Говнище".