Наивкуснейшие пирожки с отварным куриным мясом.

[gamberg 0]

Сей рецептик рассказала мне когда-то мама.Не могу быть уверена в уникальности оного,но по -крайней мере ни один человек из моих знакомых до моего приготовления их не пробовал.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:

будьте осторожны,т.к.

1.если ваши домочадцы обожают пирожки и плюшки,вы рискуете быть обречены готовить их постоянно.В моей семье 50 шт.расходятся за 10 минут.Просто ешь и не можешь остановиться,руки начинают хватать и закидывать в рот еще горячими, запивая прохладным молоком.мммммммм

2.есть риск перестать влезать в любимые джинсы

Ингредиенты:

1.Куриная грудка -1 шт.(в зависимости от желаемого кол-ва можно и 2 шт.).Обратите внимание,другие части куры не подойдут.

2.Головка репчатого лука(крупная)

3.Тесто дрожжевое или слоеное

4.Соль и перец черный молотый по-вкусу

5.Масло растительное.

Отвариваем до готовности куриную грудку до степени легкого отделения мяса от кости.Вынимаем из бульона.Бульон отставляем в сторону.

Незадолго до окончания варки грудки шинкуем мелко репчатый лук и пассеруем до золотистого состояния на растительном масле.

Мясо отделяем от кости и пропускаем через мясорубку.

Смешиваем с пассерованым луком,можно добавить растопленого сливочного масла или немного растительного,солим,перчим,добавляем бульон.Перемешиваем до консистенции чуть жидковатого фарша.Не переборщите,чтобы не было слишком жидко.Попробуйте на вкус соль.(ессно)

Раскатайте тесто под небольшие пирожки,и заполнив тесто начинкой,жарьте или выпекайте в духовке.Кто как любит.Готовность несколько минут т,к. начинка уже готовая.

Подавать можно с куриным бульоном,либо есть,запивая молоком.

Всем желаю приятного аппетита.

Пишу,а у самой слюна как у Павловской собаки :jest_1:

Изменено 21 мая 2011 пользователем gamberg

[Katarinka 0]

:wow: все. завтра готовлю!!! :misc_flowers:

 

вы рискуете быть обречены готовить их постоянно

 

:testo: предупреждение в тему! :)

[gamberg 0]

:wow: все. завтра готовлю!!! :misc_flowers:

 

 

 

:testo: предупреждение в тему! :)

Хотелось бы потом услышать отзыв:)

[sashall_78 6]

Ну,спасибо Вам девчонки.Так закидали вкусными рецептами,я только одно сделаю,они еще что-то новенькое.Из кухни не выхожу,домочадцы,говорят балуешь.А мне так нравится все что выкладываете.Тут еще не делала,а по рецепту видно-объеденье.Вот отпуск взяла-буду пробовать.

Изменено 22 мая 2011 пользователем sashall_78

[sashall_78 6]

На праздниках сготовила.Конечно мои избалованные выпичкой,еще не было выходного без выпечки,поэтому пирожки жили дольше,чем было заявлено в теме.Еще я делала по памяти и вместо отварить,пожарила мяско.Но всем и гостям понравились,как то необычно,мы еще такого не кушали,да плюс нашли применения грудкам,вместе с их полезностью.

[Rita 0]

А рецептик теста ни у кого случайно не завалялся. Только чтобы быстро и вкусно

[sashall_78 6]

А рецептик теста ни у кого случайно не завалялся.

А ты какое хочешь?Если слоеное,то я не заморачиваюсь-покупаю,а если дрожжевое,могу написать.

 

 

[Мисс Марпл 6]

gamberg, я пекла, но не пирожки, а пирог. Очень вкусно, но в след раз разбавила б начинку, мож яичком рубленным.

[gamberg 0]

gamberg, я пекла, но не пирожки, а пирог. Очень вкусно, но в след раз разбавила б начинку, мож яичком рубленным.

Я как-то даже не пыталась импровизировать,мои к такому привыкли,ничего больше не хотят.Я просто всегда масличком и бульоном разбавлять приспособилась,главное чтобы суховато не было.

А каждая хозяйка уже вправе что-то свое добавить.

 

[gamberg 0]

На праздниках сготовила.Конечно мои избалованные выпичкой,еще не было выходного без выпечки,поэтому пирожки жили дольше,чем было заявлено в теме.Еще я делала по памяти и вместо отварить,пожарила мяско.Но всем и гостям понравились,как то необычно,мы еще такого не кушали,да плюс нашли применения грудкам,вместе с их полезностью.

В след раз попробуй отварить,вкус будет другой.

[gamberg 0]

А вот тесто делать не могу,не получается.Беру в кулинарии ,а слоеное в магазине.

[sashall_78 6]

А мне в слоеном тесте больше понравилось.Может просто мое предпочтение,конечно,просто зимой из дрожжевого в основном пеку,уже наелись.

[gamberg 0]

А мне в слоеном тесте больше понравилось.Может просто мое предпочтение,конечно,просто зимой из дрожжевого в основном пеку,уже наелись.

Мне кажется в слоеном они нежнее что ли.

[Гость Янотик]

Сегодня на ужин у сына будут такие пирожочки))))

Пошла готовить :misc_flowers:

[Грозная 0]

Янотик, Янааа, тебе разве можно в эту тему?)))))

 

У меня дочка обажает слойки с курицей. Похожие готовят в Гурмане, Мане, постоянно покупаем, там вкуснее......(дома же готовить надо).

[Гость Янотик]

Янотик, Янааа, тебе разве можно в эту тему?)))))

 

У меня дочка обажает слойки с курицей. Похожие готовят в Гурмане, Мане, постоянно покупаем, там вкуснее......(дома же готовить надо).

 

я ж не для себя стараюсь))))))) :misc_crazy: :misc_crazy:

 

Приходите лопать вечером)))Иль на площадку вынести.....?

[Грозная 0]

Приходите лопать вечером)))Иль на площадку вынести.....?

 

я сегодня опять на диету села(((((((((((

спасибо за приглашение, дочка на запах сама придет...

[Гость Янотик]

я сегодня опять на диету села(((((((((((

спасибо за приглашение, дочка на запах сама придет...

мож ну её, диету эту))))

[Грозная 0]

мож ну её, диету эту))))

так, не сбивай меня с пути...я силу воли тренирую тут понимаешь ли...

 

[Гость Янотик]

так, не сбивай меня с пути...я силу воли тренирую тут понимаешь ли...

Гурманских налопались,да?

[Грозная 0]

Гурманских налопались,да?

 

по секрету скажу - укусила разок

остальное съела Карина, а я яблоки жевала((((

Изменено 13 июля 2011 пользователем Грозная