Перейти к публикации
Форум волгоградских родителей

Red

Свои люди
  • Публикации

    216
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Все публикации пользователя Red

  1. Во я на диете, готовлю, а сама не кушаю (садо- мазо, так сказать)хи-хи-хи
  2. Тортик из кабачков 1 Кабачки нарезать кружочками и посолить 2. Обсыпать мукой 3 Обжарить с 2-х сторон 4. Выложить на блюдо чередуя слой кабачков. Слой сырной массы (ТЕРТЫЙ СЫР+МАЙОНЕЗ+ЧЕСНОК+ЗЕЛЕНЬ+СПЕЦИИ) 5. Сверху посыпать тертым сыром и украсить помидорками черри Готово!!!!!!!!! Ребрышки с черносливом 1Свиные ребрышки посыпаем специями(по вкусу) и солим. Выкладываем предварительно замоченный чернослив. 2 Запекаем в духовке 3. И подаем к столу
  3. ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА- быстрая закуска 1ЯЙЦА РАЗРЕЗАТЬ ВДОЛЬ, ЖЕЛТКИ РАСТОЛОЧЬ, ДОБАВИТЬ СОЛЬ+ЧЕСНОК+МАЙОНЕЗ+ЗЕЛЕНЬ 2ВЫЛОЖИТЬ В ПОЛОВИНКИ БЕЛКОВ-ЛОДОЧЕК НАЧИНКУ И УКРАСИТЬ ЛИСТИКОМ ПЕТРУШКИ И ЯГОДКОЙ КЛЮКВЫ 3 в НАЧИНКУ МОЖНО ДОБАВИТЬ РЕЗАННЫЕ КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ, КРЕВЕТКИ и т.д.
  4. Red

    Отключают воду

    Девочки сообщаю вам инфу по отключению. Работаю в управляющей компании. На основании телефонограммы от МУЖКХ: "В связи с проведением плановых проф. работ на водоочистных сооружениях и сетях 17.09.11 г. с 00.00 до 14.00 18.09.11 будет прекращена подача воды в Краснооктябрьском, Тракторозаводском и Дзержинском р-не."
  5. Ммммм вкусняшка наверное, обязательно попробую и выложу полный отчет)))
  6. В основу всего 1 яичко нужно (чтобы клейкость была). По желанию Кол-во яиц можно увеличить (дело вкуса))))).
  7. мясо в рукаве под кизиловым соусом Приготовление: ХОРОШИЙ КУСОК МЯСА ЗАМАРИНОВАТЬ В СМЕСИ СУХОЙ АДЖИКИ И ФРАНЦУЗСКОЙ ГОРЧИЦЫ, НАШПИГОВАТЬ ЧЕСНОКОМ ПОЛОЖИТЬ В РУКАВ, ЗАВЯЗАТЬ И СДЕЛАТЬ 2-3 ПРОКОЛА. ПОСТАВИТЬ В ДУХОВКУ НА 1,5часа ПРИГОТОВИТЬ СОУС ИЗ КИЗИЛА ПО ТИПУ ТКЕМАЛИ ИЛИ КЛЮКВЕННОГО КОГДА МЯСО ПОДРУМЯНИТСЯ- УДАЛИТЬ РУКАВ И ПОЛИТЬ ВЫДЕЛИВШЕМСЯ СОКОМ НАРЕЗАТЬ НА ПОРЦИОННЫЕ КУСКИ, ОБМАКНУТЬ ИХ С ОБЕИХ СТОРОН В СОКЕ И ВЫЛОЖИТЬ НА БЛЮДО ПОЛОЖИТЬ НА ЛИСТЬЯ САЛАТА, ПОЛИТЬ КИЗИЛОВЫМ СОУСОМ. НА ГАРНИР ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ
  8. Продолжаем)))))) ЯИЧНИЦА-"ПИЦЦА" НА ЗАВТРАК Понадобиться (все что есть в холодильнике), вот мой набор: приготовление: 1. обжарить порезанный кубиком хлеб 2. Добавляем порезанные сосиски, колбасу (можно заменить отварным мясом), что есть. 3 Добавляем нарезанный репчатый лук и обжариваем 4. Нарезаем помидор кубиком и крошим зелень, солим перчим 5. Все перемешиваем и тушим пару минут 6. Добавлям яйца 7 Все перемешивам и укладываем кружочки помидор 8. Посыпаем тертым сыром, накрываем крышкой. Огонь на минимум 9. Когда сыр расплавится можно приступать к завтраку вот как то так:
  9. МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ Ингридиенты: Около 1 кг вырезки свинины крупных помидора 300 г твердого сыра 1 головка чеснока 1 стакан майонеза соль, перец, французкая горчица в зернах много зелени Приготовление: 1. МЯСО хорошо отбить посолить и поперчить(с одной стороны), на один край выложить смесь тертого сыра +майонез +чеснок +много зелени 2. Добавить порезанные помидоры (слегка обжарить) 3.Свернуть рулетики, завязать сыром-косиччкой или сколоть шпажками -зубочистками 4.Сверху смазать фрранцузкой горчицей в зернах 5.Выложить на смазанный противень, между рулетиков положить нарезанный полукольцами лук и запечь в духовке готовые рулетики выложить на листья салата Рулетики в разрезе))): КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА Ингредиенты: 1 кг кабачков 1 морковь 1 помидор зелень 4 яйца 100 мл молока 3 ст. л. манки (для посыпки формы) соль черный перец Приготовление: 1. Натереть на терке кабачки, морковь, отжать сок, добавить яйца, соль, перец и 3ст.ложки манки.выложить в смазанную форму, сделав бортик 2.На дно положить кружочки помидоров 3.посыпать зеленью 4.сверху тертый сыр 5.залить все взбитыми яйцами с молоком (омлет) 6.выпекать в духовке 40 минут при 180градусах 7.в разрезе ЗАПЕЧЕННЫЕ С ОВОЩАМИ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ И НОЖКИ Голень куриная — 5 шт Крылья куриные —5 шт Лук репчатый — 2 шт Сининькие- 2шт Помидор - 2 шт Чеснок — 2 зуб. Лавровый лист — 3 шт Майонез — 2 ст. л. Сок томатный — 4 ст. л. Соль Перец черный (молотый) Куркума Сыр твердый — 100 г Сок лимонный (по желанию ) — 2 ст. л. Приготовление: 1. Выкладываем ножки и крылья в кастрюлю. Каждое посолить, поперчить и обмазать куркумой. Режем лук полукольцами, чеснок - на 4 части. Чеснок вложить в мякоть крылышек по 1 кусочку, в ножки - по 2 кусочка, один - под кожу, второй - в мякоть. Делаем соус: смешиваем майонез с томатным соком. Всыпаем лук, а сверху заливаем соусом. Оставляем на 10-15 минут. Выкладываем в форму нарезаем синенькие и помидоры кружочками, выкладываем вокруг и ставим в разогретую духовку примерно на 30 минут. 2.За 5 минут до готовности посыпаем тертым сыром И можно подавать к столу: ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ С ФАРШЕМ ФАРШ -примерно 1 кг БАКЛАЖАНЫ - 2 шт КАБАЧКИ- 2 шт ПОМИДОРЫ -5 шт Майонез соль, перц, зелень Приготовление: 1. Фарш посолить, поперчить. Выложить смзаную форму и посыпать зеленью 2. Выложить по кругу порезаые колечками баклажаны, кабачки и помидоры 3. В центр выложить мелко порезенные овощи (кабачки и баклажаны) и посыпать зеленью: 4. из помидоров в центре выложить цветок, все смезать майонезом и в духовку 5. ЧЕРЕЗ 40-60МИНУТ ГОТОВО! ОТБИВНАЯ ПОД КРАСНОЙ ШАПОЧКОЙ 1 кг свинной мякоти 0, 5 кг помидор для заправки: 100 гр. майонеза 100гр. сметаны 0,5 ч.лож. горцицы куркума (по вкусу) 100гр. маринада (от помидор или огурцов) чеснок Все перемешать Приготовление: 1. Свинину отбить посолить поперчить 2. сложить все отбивные в глубокую глубокую фому 3 3.Залить мясо заправкой и мариновать 1 час 4. выложить сверху нарезаные кружочками помидоры 5. Запечь в духовке Готово))) ГРУШИ ЗАПЕЧЕННЫЕ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ 0,5 кг готового слоеного теста 3 груши Приготовление: 1 Грушу завернуть в квадрат сленого теста 2 Немного присыпать сахором и положить на смазанную форму маслом 3 Запечь в духовке 20-25 мин ВЕЕР ИЗ БАКЛАЖАН (ИЛИ ТЁЩИН ЯЗЫК) Потребуется: баклажаны- сколько штю вашей душе угодно))) помидоры- майонез, чеснок, зелень сыр соль приготовление: 1. Баклажан нарезаем пластитками (но до коца не прорезаем) 2 Помидор режем кружочками и закладываем между баклажановым веером))) 3 майонез смешиваем с рубленной зеленью и тертым чесноком 4. ставим в духовку, за 5 мин доготовности засыпаем тертым сыром Подаем к столу:
  10. Red

    кафе/рестораны

    Нам очень нравиться ресторанчик Капучино Токио там уютно, из интерьера не чего лишнего, два зала для курящих и не курящих!!! Большое разнообразное меню всегда обслуживание на высшем уровне!!! Всегда свежайшие роллы, а горячие роллы это вообще наслаждение!!! Ходим туда уже 2 год подряд хуже не стало держат свою репутацию на 100%! Советую!!!
  11. А это точно личинки жука-бронзовки (белые здоровые и жирные, противные такие)? Я тоже от них компост 3 дня перебирала. Они точно ничего путевого не жрут? Или я может про другие личинки? :hysteric:
  12. Я точно знаю, что на второе бесплатное высшее и среднее образование имеют дети сироты.
  13. У каждого свое ИМХО по поводу, что такое скромность. В моём понимании скромность - это вовсе не серость, забитость и неумение общаться. Скромность - это умение делать "широкие жесты", совершать большие добрые поступки, возможно, героические поступки, но при этом не трезвонить об этом на каждом углу! Умение не хвастаться своей красотой, талантами, богатством, выдающимися человеческими качествами, а просто показывать себя на деле, а не на словах. Вот это скромный (читай умный человек)
  14. Red

    Павел Агеев. Суровикинский район

    Операция №642987 от 15.07.2011 по переводу средств в размере 50.00RUR со счета карты 6390***0465 на карту 6761***1409 исполнена Позже еще перечислю
  15. Полностью согласна с Вами! У меня в теплице помидоры более-менее нормальные, а в открытом грунте начинают болеть.Каждый год зарекаюсь их сажать без укрытия, ну все это последний раз.
  16. Пропавшие кусты вырвать и сжечь, а остальные попробуйте опрыскать на 1 ведро воды: 1 стол.ложка селитры, 10 таблеток метронидазола, 1 пузырек зеленки, 2 стол.ложки триалона или жидкого мыла. Чуда, конечно, уже не ждите, но может немного кусты оживятся. Совсем все равно не вылечите.
  17. Red

    Девочки! Мы дома!

    Крепись, сил и терпения тебе и малютке. Бог нам испытания, чем проверяет наш характер! Держись у Вас все будет хорошо.
  18. У меня записан Любимка, а я у него Любяшка. Если злит меня то Димтрий Александрович становится
  19. Red

    Закуски к пиву!

    Сырные палочки 1 упаковка слоеного теста, 1 яйцо, сыр Нарезать полосками слоёное тесто, намазать яйцом. Посыпать тёртым сыром, можно ещё тмином. Выпекать сырные палочки в духовке до золотистого цвета. Бутерброды с селедкой сливочное масло, кетчуп, плавленый сырок, яйцо, хлеб, селедка Взять мягкое сливочное масло, добавить в него немного кетчупа и хорошо взбить. Плавленый сырок потереть, 1 яйцо потереть. Все соединить и взбить. Намазать на хлеб и сверху кусочки селедочки. Бутерброды к пиву хлеб, сыр, чеснок, майонез, рыбка (шпроты) Хлеб обжариваю в тостере, что бы побыстрее. Потереть сыр, смешать с чесноком и майонезом. Положить рыбку и можно в духовку или в микроволновку, как растает сырок готово...
  20. Red

    Солим рыбку дома!

    Мойва с пряностями, (количество продуктов примерное) Мойва (свежемороженная) — 1 кг Лавровый лист (в рассол) — 5 шт Гвоздика (в бутонах, в рассол) — 15 шт Соль (в рассол) — 2 ст. л. Вода (в рассол) — 1 л Мойву хорошо вымыть. Приготовить рассол, в кастрюльку наливаем воду, добавлям соль и все остальные специи. Ставим на огонь, доводим до кипения и кипятим в течении 5-7 минут. После этого даем рассолу полностью остыть. Заливаем мойву рассолом и оставляем на 6-7 часов.
  21. Red

    Тыква пошла...

    Тыква запеченная - десерт. Посвящается НЕ любителям тыквы. Тыква, груша, яблоки, финики, изюм, апельсиновые корочки, коньяк, мед, корица. Тыкву, яблоки (груши) порезать кубиками. Сухофрукты при желании и необходимости замочить в воде и ОБЯЗАТЕЛЬНО обдать кипятком!!! Выкладываем ингредиенты в глиняную кастрюльку, добавляем специи, заливаем медом и алкоголем. Запекаем в горячей духовке до появления характерного запаха. Кушать можно с мороженым, со сливками, с йогуртом, и просто СОЛО. В любом варианте очень вкусно!
×
×
  • Создать...