Обмен для дачников

[Обмен для дачников]

Купил бы сливу "Ренклод зелёный". На рынках не найду никак :(

Я в том году купила у пригородного вокзала.

[Приз зрительских симпатий ВолгоМам на конкурсе "Миссис в ожидании чуда"]

:salut:

[Хлебопечка]

У меня хлебопечка Kenwood BM250. Печка просто супер!!!!! Первых два раза, конечно не получилось, но это потому что муку на глаз сыпала (весов не было, а проэксперементировать очень хотелось), теперь приноровилась, хлеб супер, с магазинным не сравнить. Все пропеченное, корочка на любой вкус. Вся семья в восторге от хлеба .

Вот и сам хлебушек :salut: . Вес 1кг, темная корочка:

 

[Теплица. Какую и где купить?]

У меня теплица из сотового поликарбоната 3*6 плоский оцинкованный профиль покупали на Козловской, там дешевле всего было (обошлась 18 000 в том году).

[Обмен для дачников]

Девочки может есть у кого саженец ореха Фундук,с удовольствием бы взглянула и приобрела.

Фундуку ныжен опылитель лучший это лещина (тогда плодоносить будет хорошо), а вот лещине опылитель не нужен. А плодов очень много (вкус одинаковый). Лучше лещину сажать (чисто из опыта)

 

мне бы хотя бы дерево побольше... а то деревце см 15 торчит и никуда больше... а об орехах я уже и не мечтаю...

малена, смотрю вы знающий человек.. говорят что для фундука пара нужна.. это так?

Может вы его глубоко посадили, поэтому и не растет! А про опылитель ответила выше

[Торты на заказ]

Когда к вам можно подъехать договариться на счет тортика и денежку оставить?

[Что вы считаете самым наихудшим подарком для вас?]

Лапки,

Мой тяперь на даче.Я еще дальше боюсь рассказывать...МММ...Мне еще бонусом перепала пачка оставшихся прокладок,таких прям от лопаток до подбородка.Лицо у меня было,как в фильме Маска.Даже цветом наверно.

Из сказки, для хорошего человека ни чего не жалко и трусы последние сниму и сразу же отдам :misc_crazy: .....

[Как и чем отстирать машинное масло с одежды?]

Скорее всего ничего уже не поможет

купите другую рубашку и брюки, и не расстраивайтесь...

Я просто тоже все средства перепробывала, все безуспешно!

[Как избавиться от неприятного запаха?]

- Промыть все внутренние принадлежности холодильника теплой водой с растворенной питьевой содой;

-Протереть насухо мягкой тканью внутренности холодильника

- Проветрить холодильник (2-3 часа с открытой дверцей)

 

Также помогает избавиться поглотители запаха, в народе применяют: дольки лимона; половинка сырой картофелины; мякиш из ржаного хлеба; половинка яблока; рисовая крупа на тарелочке. Данные продукты необходимо периодически менять (1 раз в 2-4 дня).

 

[новые ботинки больно носить]

1) Смочите внутреннюю поверхность обуви водкой (спиртом), сразу же наденьте их на ногу на хлопчатобумажный носок. Затем смочите водкой верх обуви. Походите в обуви пару часов по квартире.

 

2)туго набейте тесную пару обуви влажной газетной бумагой. Оставьте до высыхания при комнатной температуре, только ни в коем случае не ставьте на батарею, иначе кожа деформируется и ляжет некрасивыми буграми.

[Пирог с яблоками (шарлотки)]

Шарлотка с яблоками и сметаной.яйца Куринные 2 шт., маргарин 1 пачка, сахар 1,5 стакана, сметана 200 гр., мука 2 стакана, сода (не гасится) 1 чайная ложка, корица (по вкусу), яблоки 0,5 кг.

Сначала смешиваем тесто. Для этого топим маргарин, остужаем. С маргарином смешиваем яйца, сметану, муку, 1 стакан сахара. Когда тесто замешали, добавляем соду и тщательно перемешиваем.

Чистим яблоки от внутренностей, нарезаем дольками. Форму для выпечки смазываем маргарином. И на дно выкладываем нарезанные яблоки. Яблоки посыпаем оставшимся сахаром (пол стакана) и корицей (по вкусу). Сверху на яблоки выливаем тесто.

И ставим шарлотку в разогретую духовку до температуры 220 градусов. Выпекаем шарлотку до готовности, около 20-40 минут (время зависит от формы для выпечки).

[Орешки, грибочки и вафли]

ПЕЧЕНыЕ "ОРЕШКИ"

250 гр. маргарина, лучше сливочного,

1 столовая ложка сахара,

1 желток варёного вкрутую яйца,

1\4 стакана сметаны

Мука (точного количества сказать не могу, добавляйте, пока не получится крутое тесто, как для песочного печенья)

Начинка:

В сгушенку добавить немного сливочного масла, взбить. После чего добавить молотий грецкий орех и перемешать.

[Сгущенное молоко]

1 литр молока выливаем в кастрюлю, всыпаем 700 гр сахара и размешиваем до полного растворения. Ставим кастрюлю на медленный огонь. Часто помешивая, варим до тех пор, пока молоко не загустеет. Варить придется долго, не рекомендуется прибавлять огонь, так как молоко станет пригорать. После того, как молоко дойдет до нужной консистенции, снять кастрюлю с плиты и поставить остывать. Но, к сожалению, такая сугущенка долго не храниться

[Вкусные салатики]

Салат 'Цезарь' с курицей

•1 куриная грудка

•1 пучок салата ромэн

•5 кусочков белого хлеба

•помидоры-черри

•для заправки:

•2 ч. л. горчицы

•1 ч. л. уксуса

•сок 1/2 лимона

•100 мл оливкового масла

•1 зубчик чеснока

•70 г сыра 'Пармезан'

•соль и молотый перец

 

Листья салата аккуратно обмыть, осторожно обсушить бумажным полотенцем и положить в холодильник до момента подачи. Чем холоднее и свежее листья, тем они хрустящее, а чем меньше воды на них остается, тем лучше заправка будет покрывать их. Отварить, яйца, натереть пармезан.

С хлеба срезать корки, мякиш нарезать кубиками.

Переложить сухари на противень и поставить в духовку . Запекать до легкого зарумянивания.

Чеснок очистить, выложить в разогретое оливковое масло и обжарить, затем выложить.

В сковороду с ароматным маслом выложить сухари и обжаривать несколько секунд.

Выложить готовые сухари в миску.

 

Приготовление соуса:

 

Желтки растереть с горчицей. Добавить сок лимона. Влить уксус.Добавить оливковое масло. Посолить и поперчить, хорошо перемешать соус, взбить венчиком.

 

Приготовление салата:

 

Салат порвать руками и выложить на тарелку. Заправить салат соусом, аккуратно перемешать. Куриную грудку посолить, поперчить, слегка замариновать в оливковом масле со специями и обжарить на гриле. Нарезать на порционные кусочки. Выложить кусочки курицы на листья салата. Черри разрезать на две части и выложить на салат. Выложить с салат сухарики, заправить соусом.

Посыпать салат тертым пармезаном и подать к столу. Приятного аппетита!

[Супы, борщи]

борщ полтавский с пампушками

500 г говядины, ¼ кочана капусты, 4 картофелины, 1 крупная свекла, 25 г свиного сала, 25 г сливочного масла, 0,5 стакана томатной пасты или 2 помидора, 0,5 стакана сметаны, 1 морковь, 1 корень петрушки, 2 луковицы, 1 столовая ложка 3 % уксуса, 2 чайных ложки сахара, 3 лавровых листа, 4-5 зубчиков чеснока, перец горошком, зелень петрушки.

Для приготовления борща приготовьте костный и мясной бульон.

Для борща свеклу порежьте соломкой и потушите с уксусом, частью сала, сахаром и помидорами.

Лук, морковь, корень петрушки для борща порежьте соломкой и обжарьте на сливочном масле.

Картофель и капусту для борща варите в бульоне 15 минут, затем добавьте тушеную свеклу и обжаренные лук, морковь и петрушку, и варите борщ еще 10 минут.

Добавьте в борщ масло и пряности, а затем заправьте борщ зеленью петрушки и чесноком, растертыми с салом.

Перед подачей к столу добавьте в борщ сметану. К борщу можете подать испеченные заранее булочки - пампушки.

 

для пампушек:

мука – 1.5 стакана

молоко или вода - 3/4 стакана

сахар – 1 ст.л.

дрожжи свежие – 10г

масло растительное – 2 ст.л.

чеснок - 3 дольки

 

Перемешиваете дрожжи с мукой и сахаром, добавляете масло, теплую воду или молоко, тщательно замешиваете тесто. Лепите из теста шар и оставляете его подыматься в теплом месте на 1 час.

Разделяете тесто на порции по 40 грамм и округляете каждый кусочек в шарик. Укладываете их плотно на лист и даете им поднятся 30 минут в теплом месте. Намазываете поверхность пампушек взбитым яйцом и запекаете 30 минут при температуре 250 градусов. Пока выпекаются пампушки, делаете соус.

Трете чеснок, добавляете масло, воду, соль и тщательно перемешиваете. Готовые пампушки намазываете чесноком.

 

 

[Простые рецепты пирогов и тортиков]

Пирог с творогом

мука - 1.5 стакана

маргарин - 3 ст.л.

сахар - 1/2 стакана

творог - 750 г

яйцо - 2-3 шт.

 

Муку соединить с размягченным маргарином с помощью 2 ножей, добавить сахарную пудру, яйцо и замесить эластичное тесто. Готовое тесто раскатать в пласт, уложить его на смазанный маслом противень, при этом края подровнять.

Яйца взбить с сахаром, добавить немного маргарина, добавить творог. Если творог сухой, можно влить немного молока, чтобы образовалась кремообразная масса. В конце добавить изюм. Получившуюся творожную массу равномерно расположить на раскатанном тесте. В отдельную миску насыпать немного муки и влить растительного масла, растереть в крошку и посыпать пирог.

Пирог поставить в предварительно нагретую духовку и выпекать около 45 минут при умеренной температуре.

 

[Ягодка - клубничка]

Лучше посадку производить в летний период, в июле-августе. У растения хватит времени хорошо развиться до осени и на следующий год дадут хороший урожай. Основным способом размножения является высаживание усов. При неправильной глубокой посадке сердечко засыпается землей и загнивает, при мелкой - корни обнажаются, подсыхают и растение погибает или плохо развивается. После посадки рассаду поливают, почву в рядах мульчируют торфом или перегноем.После посадки следят за влажностью почвы. Если стоит сухая жаркая погода, особенно при летней посадке, растения поливают ежедневно, пока они приживутся. Через 10-12 дней после посадки проверяют приживаемость и погибшую рассаду заменяют новой.

 

Если перед посадкой клубники почва была хорошо заправлена органическими и минеральными удобрениями, в первый год после посадки удобрения не вносят. Если же сажали без удобрений, весной вносят полное миниральное удобрение из расчета на 1кв.м. аммиачной селитры 15г, суперфосфата 30г, калийной соли 10г

 

у меня на даче очень много сортовой клубники, т.к. я продаю ягоду и кустики!

[Ягодка-Черешня]

Сорт Валерий Чкалов растет огромная (Очень сложно ее собирать, т.к ветки хрупкие), малоурожайная (нашей 6 лет). Постоянно обклевывают ее воробьи, приходиться обрывать ее не дозрелой. А вот Дрогана желтая очень урожайное (ежегодно с одного взрослого дерева 4 ведра черешни) и воробьи ее не трогают. Лучше черешню сажать в паре, чтобы был опылитель.

Чкалов ранняя черешня (созревает в начале июня), а Дрогана поздняя (середина июля)

[Торты на заказ]

У мого сынули 8 мая ДР. Хотелось бы тортик, коржи медовик, я не знаю как крем называется (сметанный может) , но что бы там были курага и орешки.

Сколько примерно будет стоить такой тортик?

[Красный!]

Привет!А мы наМедтехнике, ул Еременко