Сырные палочки.

[Смурфетта 0]

 

Что нужно :

Мука - 2 стакана.

Яйцо - 2 шт.

Масло слив. - 150 гр (растопленное)

Сыр (любой, твердый) - 250 гр.

Соль, раст, масло.

 

Что с этим делать:

Сыр натереть на мелкой терке, смешать его с мукой, солью, растопленным маслом и одним яйцом. Второе яйцо взбить в отдельной мисочке для смазывания. Замесить тесто . По консистенции должно быть примерно, как сдобное. На посыпанном мукой столе раскатать пласт 1,5 - 2 мм. И вырезаем из него прямоугольнички любой длины и ширины - на ваше усмотрение) Противень смазать раст. маслом, выложить на него палочки и смазать взбитым яйцом. Выпекать при 175 градусах около 20 мин. В зависимости от вашей духовки.

Кушаются остывшими, суперская закуска) Мои за один вечер две тарелки схрумкали))

Изменено 14 июня 2013 пользователем Смурфетта

[Valentina 0]

мой муж делает шикарные палочки, но по-другому- сыр твердый режится палочками(чуть помельче крабовые) и обволакивает в кляре, далее обжаривает во фритюре - оч вкусно!!

[Смурфетта 0]

мой муж делает шикарные палочки, но по-другому- сыр твердый режится палочками(чуть помельче крабовые) и обволакивает в кляре, далее обжаривает во фритюре - оч вкусно!!

Надо попробовать))))

[Цири 0]

мой муж делает шикарные палочки, но по-другому- сыр твердый режится палочками(чуть помельче крабовые) и обволакивает в кляре, далее обжаривает во фритюре - оч вкусно!!

а если их еще и в джем макнуть....

[givchik 0]

Смурфетта Спасибки за рецептик :misc_flowers: Утащила в закладки))

[Смурфетта 0]

Смурфетта Спасибки за рецептик :misc_flowers: Утащила в закладки))

На здоровье) Мне нравится, что он (рецепт) легкий достаточно. Тесту не подниматься, не вылеживаться не надо. Замесил и вперед)

Если сделаешь, напиши потом, как домочадцы восприняли)

[Морозко 3]

Рецепт опробовала.Вкусно.Спасибо

Но я еще чеснока туда потерла два зубчика.Мне кажется так "интереснее"

[Смурфетта 0]

Рецепт опробовала.Вкусно.Спасибо

Но я еще чеснока туда потерла два зубчика.Мне кажется так "интереснее"

Рада, что понравилось) по поводу чеснока - да, со специями и приправами они наверное вкуснее. У меня дочка просто ничего острого не ест, вот я их и делаю без всего. Еще их можно перед тем, как ставить в духовку, посыпать тмином или кунжутом, говорят - так тоже вкусно)

[ksanka* 0]

Ой, сразу захотелось как..... Они же будут похожи на восточную выпечку.... Они там сыр хорошо используют.

[xana 0]

Надо сделать )) как раз праздник впереди!!)

[sardinika seredkina 0]

Похоже больше на сырные язычки. Мне очень нравятся в панировке, когда внутри расплавленный сыр. Есть можно со сметанкой и картофелем.

[pichona 2]

Выглядит потрясающе! Я их уже хочу! Буду делать :)

[Ашатан 0]

Надо замутить, ничего сложного, да и на вид вкусно!

[Карислава 0]

А я проще делаю сырные палочки - твердый сыр или сулугуни нарезать палочками, сделать кляр (взбить 2-3 яйца, добавить муку, чтобы тесто было как на оладьи), обмакивать палочки в кляре и жарить на растительном масле до образования корочки. Перевернуть и обжарить со свторой стороны. Сковорода должна быть горячая, чтобы коробка образовывалась быстро и сыр не успевал расплавиться и вытечь.

[Рикки-Тикки-Тави 0]

Спасибо за рецепт!! готовила уже 2 раза. Улетают только так)))

[Фея Порядка 0]

Всегда смотрю на такие блюда и облизываюсь! Такая вкуснятина, но такая калорийная, а чувства меры у меня нарушено))))))))

[enn87 0]

ММмм, аппетитненько. Надо попробовать. Спасибо