Перейти к публикации
Форум волгоградских родителей

JannaAmira

Свои люди
  • Публикации

    210
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Все публикации пользователя JannaAmira

  1. Я недавно самолично опробовала два рецепта. Оба понравились, особенно который с медом! СЕМГА В МЕДУ. Смешать по 2 столовые ложки меда и горчицы. Намазать филе семги(примерно килограммовый кусок) и со всех сторон посыпать смесью половинки чайной ложки черного перца, 2 столовых ложек крупной соли и тертой цедры 1 лимона. Завернуть плотно филе в пленку, выложить в эмалированную или стеклянную посуду и придавить небольшим грузом. Готово через 24 часа. Малосольная семга Простой рецепт засолки вкусной и нежной семги в домашних условиях. Потребуется: 350 грамм семги (форели, нерки) Соль Красный молотый перец Лимон У рыбы удалите позвоночник и брюшные косточки. Обсыпьте крупной солью – на такое количество рыбы примерно 1 столовая ложка. Слегка посыпьте красным перцем. Лимон порежьте тонкими ломтиками и обложите ими кусочек рыбы. Заверните в фольгу или пергамент. Выдержите час-два при комнатной температуре. Затем уберите на ночь в холодильник. Этого времени будет достаточно, чтобы рыба успела просолиться. Затем переложите рыбу в морозилку и храните до тех пор, пока не потребуется. Подавать готовую рыбу на стол можно в виде бутербродов, или просто оформив в виде цветка. Приятного аппетита!
  2. :very_funny: да, все фикусы погрызут! А я делала улиток из слоеного теста: пласт теста (раскатать немного) намазать майонезом (для деток можно заменить на "посыпать тертым сыром"), положить тонкие кусочки колбаски, закатать в рулет, защипать край, разрезать на кружочки толщиной 0,5-1см и выпекать в духовке. Еще делала Сырную закуску: сыр+яблоко+яйцо(+можно ананас) порезала небольшими кубиками, заправить немножко майонезом (для деток - заменить на йогурт или сметану) и намазать на маленькие тосты поджаренные.
  3. :very_funny: А я бы сделала то же самое, что с Робертом! Положила на полку и смотрела, смотрела... А потом бы всплакнула и выбросила. Хотя я бы рада была, если бы меня угостили! А вот что не понравилось? Или не видела? ФАРШИРОВАННЫЙ ПАТИССОН 1 патиссон, 200 г филе свинины, 100 г сыра, 1 морковь, 1-2 веточки укропа, соль, молотый перец и другие специи по вкусу. Там дальше с картинками.
  4. Еще пирог киш себе скопировала тоже с кукинга. Только я его никак не попробую. И кабачков уже не осталось... КИШ С МОЛОДОЙ КАПУСТОЙ И КАБАЧКАМИ Тесто 250 г муки 90 г сливочного масла 50 г тертого сыра 0,5 ч.л соли 0,5 ч.л.сахара 0,5 ч.л. разрыхлителя немного черного перца 6-8 ст.л. холодного молока Начинка 1 средний кабачок, порезать соломкой 0,25 небольшого кочана капусты, порезать соломкой 1 луковица, мелко порезать растительное масло соль, перец, приправы Заливка 300 мл сливок 23% 2 крупных яйца 0, 25 ч.л. мускатного ореха 0,5 ч.л. чесночного порошка соль, черный перец 100 г сыра, натереть Для теста в комбайне насадкой нож порубить все ингредиенты, кроме молока. Как только образуется крошка, начать вливать постепенно холодное молоко, до тех пор, пока тесто не соберется в шар. Готовое тесто раскатать, выложить в форму, сформировав бортики, убрать на 30 минут в холодильник. Кабачки обжарить с небольшим кол-вом растительного масла на сковороде до полуготовности, посолив и добавив любимые приправы. Выложить в миску. В этой же сковороде, добавив еще немного масла, спассеровать лук, добавить капусту и слегка ее обжарить на среднем огне также до полуготовности. Добавить соль, перец. Выложить в миску к кабачкам. Дать полностью остыть. Для заливки смешать венчиком все ингредиенты, кроме сыра. Духовку разогреть до 200С гр. В форму с тестом выложить начинку, равномерно полить заливкой. Выпекать в духовке около получаса на уровне чуть ниже среднего. Минут за 10 до готовности посыпать киш тертым сыром и продолжить запекание. Капусту можно заменить луком-пореем, используя и белую и зеленую части. Для сытности в начинку можно добавить ветчину или бекон. Сыром можно не посыпать киш сверху, а добавить сразу в заливку.
  5. Вот я недавно рецептик нашла на кукинге - вкуснота! Двойные кабачки 1 кабачок 1 яйцо 4 ст. л. муки соль перец 1/3 луковицы , чеснок Кабачок разрезать кружочками толщиной 0,5 см. Аккуратно вырезать сердцевинку. Измельчить мякоть кабачка, чеснок и лук (можно в процессоре). Добавить яйцо, взбить посолить, поперчить. Добавить в смесь муку, чтоб получилось тесто, как на оладьи. Кружочки кабачка обвалять в муке посыпанной солью и перцем. Выложить их на сковороду на маленький огонь. Столовой ложкой заполнить серединки. Жарить 2-3 минуты с одной стороны, аккуратно деревянной лопаточкой перевернуть и прожарить другую сторону.
  6. Эх, моя будет рада, увидев такое чудо! Смешно, я сейчас тему открыла, а она с кровати кричит: Мама, пирожком пахнет! Экстрасенс, блин! Жаль, мы сейчас переболели всей семьей и нам ничего печеного, капустного, сладкого пока нельзя. А то бы я сейчас побежала тесто ставить на гусеничку!
  7. а я слоеное никогда не пробовала делать. Мне почему-то кажется,это очень сложно. А вот дрожжевое надо только попробовать. Ну и дрожжи свежие купить. У меня получилось с первого раза! С тех пор готовлю, пробую разные рецепты. А тут гусеницу из дрожжевого теста не готовили? И крокодила? Жаль у меня старые фотки не сохранились! Придется ради этого дела еще раз готовить и фотографировать.)))))))
  8. Ух как здорово!!! У меня как раз индейка в морозилке и капусту я давно мечтаю куда-нибудь употребить!
  9. а он сколько примерно стоит?
  10. я все лето ходила на массаж, антицеллюлитный и восстановительный для спины. Массажисты очень хорошие, профессионалы. Так вот они сказали, что массаж стимулирует кровообращение в конкретных зонах, но избавить нас от обвисшей кожи, и уж тем более, от растяжек, к большому сожалению, не сможет. Это больше как приятное дополнение. Про растяжки вообще сказали, 100% - это только хирургическим путем. Я например, к таким мерам пока не готова. А как хочется вернуть все как было...))) Тем более я танцую, на видео потом смотрю и ужасаюсь. Сама вроде ничего так, но живооот...
  11. а у меня ролик-гель Виши. Купила его прошлой зимой, а он все никак не кончится! Удобно)))
  12. Такие фотки классные! Хоть иди за третьим ради такой фотосессии!
  13. а я думала наоборот короткие приходится чаще мыть. Длинные если что, можно в хвост собрать.)))
  14. во-во! кстати, про губы - это в мой огород камень! я уже 7й год хочу!!! правда, никак не сделаю )))))) но ХОЧУ!
  15. Это уже вторая пузирадуга? Моя подружка наверное в первой была.
  16. Мне тоже рекомендовали к косметологу сходить в этот салон, но все никак ноги не доходят.))) И еще губы там хорошо увеличивают. (хорошо - не в смысле "много", а в смысле "красиво")
  17. а я никогда дорогие дезодоранты не покупала почему-то. Обычные магазинные вполне устраивают. Сейчас пользуюсь Garnier Mineral невидимый. Только не такой уж он и невидимый! На черной водолазке все-таки остались следы, пока натягивала.
  18. Я мою 2-3 раза в неделю, хотя хотела бы через день :) С детками не получается выполнить все процедуры по уходу за собой, остаются только необходимые. А вот когда я училась в университете, нам преподавательница на первом курсе, закатив глаза, заявила, что вот в чем разница между англичанами и русскими - англичане моют голову каждый день! (а мы типа быдло, с грязными патлами тут все ходим) Наверное, ностальгия по загранице совсем замучила.
  19. В конечном счете, принятие решения зависит только от желания человека. Если уж совсем невтерпеж, то сделай. Волосы, тем более челка, отрастут новые. Это тебе не зубы ;)
  20. JannaAmira

    Расширенные поры

    Мне однажды в Летуальке подарили маленький тюбик Givenchy Serum Pore Minimiser, кажется так назывался. Но то, что сыворотка - это точно. Я замечала что после его использования поры на носу практически не было заметно.
  21. JannaAmira

    Прокалываем ушки

    Моя вот захотела, причем не один раз уже спрашивала, когда мы пойдем прокалывать ушки? Я думаю, значит пора. Если ей самой хочется. Я тоже считаю, что это должен быть сознательный выбор малышки. Хотя с другой стороны, маленьким деткам это легче сделать.
  22. А ушки случайно никак не обезболивают перед проколом? Я просто и сама помню, что со мной так было в детстве, и сколько раз слышала, что одно ухо проколют, а чтобы второе проколоть, за ребенком надо бегать и силой держать. Может можно как-то избежать этой проблемы?
  23. Спасибо за ссылки! Моя дочка например года в 4 начала раскрашивать с удовольствием. Еще и меня подключает. Муж ходит, прикалывается. Говорит, как красиво Жанночка раскрасила! (я то есть) А до 4 ей это было как-то не очень интересно. Так что мамочки, просто подождите, мне кажется, детки заинтересуются.
  24. JannaAmira

    Проколоть малышке уши

    Большое спасибо! У меня поиск по сайту не работает, а вручную я не нашла. Почитаю.
  25. Дааа, девочки! А я-то думала, это в моей сумочке много непонятной всякой всячины! Но смотрю, мне надо пополнить содержимое и взять некоторые вещи на заметку. Знаю только, что там лежит много оберток от конфет, от трубочек для сока, бумажек, которые я все время забываю выбросить. Доча спрашивает: а у тебя что есть мусорка? Нееет, зачем она мне, если есть такая классная сумка!
×
×
  • Создать...