Вкусные салатики

[s4aslivka 0]

Не ругайтесь если этот рецепт уже был. Поленилась прочитать все сразу (прочитаю позже), а рецепт захотелось написать. :shy:

 

Lelik, и каждый слой майонезом? А то про заправку ничего не сказано.

[Lelik 0]

Исправилась :shy:

[МариПоль 0]

Lelik, обалденный салат

[Andreyana 0]

Lelik, Такое оформление красивое :umilenie: Обязательно сделаю! А он судя по ингредиентам очень сытный???

[Lelik 0]

Lelik, Такое оформление красивое :umilenie: Обязательно сделаю! А он судя по ингредиентам очень сытный???

Он и сытный и его ешь и еще хочется положить и съесть.

[chiran-n 1]

Lelik, ну хоть сейчас хочется бежатьь в магазин за красной икрой и креветками

Искусительница!

[TANUSHECHKA 0]

Я тоже знаю НУ ОЧЕНЬ вкусный салат. Додумалась сама, так что, скорее всего не повторюсь!

1. Крабовые палочки 200гр. ОБЖАРИТЬ! До состояния, когда они развалятся.

2.Грибы (шампиньоны, я замороженные покупаю)обжарить с луком до состояния готовносити. Грамм 300-400, а то они ужариваются

3.Кукуруза-1 банка

4.Маслины, где-то 2/3 банки, нарезать колечками. (Именно маслины, не оливки)

5. Яйца варёные 3-4 шт(на любителя, можно и больше)

6.Зелень, по вкусу. Вкусно с зелёным луком и петрушкой.

Грибы и палочки остудить, все ингредиенты перемешать, заправить майонезом. ОЧЕНЬ вкусно и сытно!

[chiran-n 1]

TANUSHECHKA, а крабовые резать или прям целиком на сковороду? А ты какой фирмы крабовые берешь?

[TANUSHECHKA 0]

chiran-n, порезать крупно, а то они разваливаются! Я беру "Морскую планету" или Вичи

[Darina 0]

Вот рецептик вкусного салатика:

1. Картофель режем по возможности соломкой

2. Яйца режем

3. Банка фасоли красной, сок сливаем он не нужен.

4. Ветчину или грудинку режем соломкой

Все смешиваем и заправляем майонезом и зеленью. По желанию можно еще свежий огурчик порезать.

[chiran-n 1]

Darina, вкусный салатик! А у меня мама без картошки делает, но с репчатым луком. Кстати, я фасоль чаще сама варю со всякими специями, чем консервированую использую.

[Darina 0]

А у меня мама без картошки делает, но с репчатым луком.

 

:so_sorry: про лук то я забыла, просто я вообще его ни куда не кладу :)

[elena13 0]

Простенький салатик

СОСТАВ:

морковь по-корейски - 200-250 гр

твердый сыр - 200-300 гр

крабовые палочки - 200 гр

зелень

зубчик чеснока

майонез

ГОТОВИМ:

Сыр и крабовые палочки режем соломкой, добавляем морковь.Чеснок выдавливаем через чесночницу. Зелень нарезаем. Все перемешиваем и заправляем майонезом.

[Хозяюшка 0]

А я вот какой рецептик знаю :

Салат куриный с фасолью

Куриное филе(200-300гр) посолить, поперчить и обжарить до готовности, остудить и нарезать квадратиками.

Репчатый лук, лучше белый,(1 шт) нарезать полукольцами и залить кипятком на 3 мин.

1 банка консервированной фасоли в собствееном - сок слить.

Зелень(петрушка, базилик или киндза - кому что больше нравится).

Всё перемешать, заправить майонезом.

Если пару часиков постоит - вообще не оторвёшься!! :nyam-nyam:

 

[Ашатан 0]

А я вот какой рецептик знаю :

Салат куриный с фасолью

Куриное филе(200-300гр) посолить, поперчить и обжарить до готовности, остудить и нарезать квадратиками.

Репчатый лук, лучше белый,(1 шт) нарезать полукольцами и залить кипятком на 3 мин.

1 банка консервированной фасоли в собствееном - сок слить.

Зелень(петрушка, базилик или киндза - кому что больше нравится).

Всё перемешать, заправить майонезом.

Если пару часиков постоит - вообще не оторвёшься!! :nyam-nyam:

Думаю вкусненький салатик, мои любимые ингридиенты...надо взять на заметку и как нить приготовить)

[Ulyasha 0]

Думаю вкусненький салатик, мои любимые ингридиенты...надо взять на заметку и как нить приготовить)

А я в такой салатик еще добавляю обжаренные грибы. Очень вкусно.

[Ашатан 0]

А я очень люблю сама придумывать еще салаты, в смысле их состав. Вот недавно был повод и соорудила такой вот салатик, может кому понравится :shy:

Итак, салат слоеный, назову я его "Филейный":

1 слой - обареное куриное филе в приправе карри (потом дать маслу с филешки стечь)

2 слой - обжаренные грибочки (я брала шампиньоны)

3 слой - маринованный лук (полукольцами и еще раз полукольцами, че то я не соображу какой это размерчик :hi-hi: )

4 слой - чернослив мелко порезанный (я его на 2-3 минутки предварительно заливала кипятком, чтоб помягче был)

5 слой - тертый сыр твердых сортов

6 слой толченные орехи (я брала грецкие)

И конечно каждый слой я смахывала майонезом, но не очень обильно. Очень хорошо, если этот салат, впрочем как и все слоенные постоят минимум часа 3-4 в холодильнике! Вот и все! Все брала на глаз. кому как нравиться, чего побольше :hi-hi: Гости изучали состав салата, были в догадках)) Но всем пришелся по вкусу (даже тем, кто с черносливом не "в ладах"). Приятного аппетита!

Изменено 13 октября 2009 пользователем Ашатан

[Strela 0]

Ашатан, спасибо за рецептик, надо попробовать соорудить! уж очень соблазнительный состав!

[Ашатан 0]

Ашатан, спасибо за рецептик, надо попробовать соорудить! уж очень соблазнительный состав!

на здоровье!!!!! потом хотелось бы отзыв, услышать)))

[Ашатан 0]

Хочу предложить еще один из моих любимых салатиков, салат "Сердечный". Он больше подходит для осени и зимы, на мой взгляд....как раз когда холода начинаются. Все таки летом больше свежих овощей едим)

Нужно:

1. Говяжье сердце отварное порезать соломкой (в принципе смотрите на скольких человек хотите делать), я беру 0,7 кг.

2. Соленые огурчики порезать также (тут уже смотреть, чтоб получилось одинаково в пропорциях с сердцем), брала 4-5 шт.

3. Маринованый лучок (лучше брать небольшие луковицы, чтоб полукольца были маленькие), 2 небольшие луковины..

4. Банка горошка консервированного, (тоже может вся банка не понадобиться...)

Приправить чуть душистым перцем и майонезом...с солью тут очень надо осторожно - огурчики ведь соленые. Можно и с растительным маслом заправить..я делала и так, но мне больше почему то понравилось с майонезом!

Все ингридиенты я кладу на "глаз" и вообще, я редко следую инструкциям чего куда и сколько класть в рецептах, полагаясь на свой вкус!

Надеюсь мой салатик придется кому-нибудь по вкусу!

Изменено 13 октября 2009 пользователем Ашатан

[Рикка 0]

Салат, на мой вкус - хороший и элементарный в приготовлении. Эти продукты всегда в моем холодильнике присутствуют

Итак,

Салат, назовем его, Палочки

Потребуется:

Крабовые палочки - 1 упаковка (около200г)

яйца вареные - 3 шт

сыр твердый - 300 г

помидор свежий - 2-3 шт

чеснок, майонез - по вкусу. По желанию можно добавить французскую горчицу (с зеранми) - 1 ст.л.

Приготовление:

Крабовые палочки порезать небольшой соломкой, подобным же образом измельчить и яйца, сыр и помидоры. Чеснок пропустить через пресс, заправить майонезом. По желанию посолить.

Угощайтесь!

[ЧудоСвета 0]

Уф, осилила все 15 страниц. Третий час ночи, а я побежала на кухню - курицу лопать! Так аппетит разыгрался!

Рецепт салата, который приготовил парень моей подруги, и который почти я одна съела. (ну, может, такая голодная была).

Название не знаю, но про себя называю его "Сашка Леркин делал" )))))

- кальмары (консервированные)

- лук (репчатый)

- морковь

- помидоры

- майонез

Лук и морковь обжариваем на раст. масле. Смешиваем с нарезанными помидорами и кальмарами. Заправляем майонезом. Я прям пищу от него. Главное, после обжарки масло получше слить, а то жирно будет.

 

Девчонки, подскажите салат ВКУСНЕЙШИЙ, чтоб из морепродуктов был (наборы замороженные продают) и с майонезом. Очень надо!!

[chiran-n 1]

СчастливаяМама, а какие именно кальмары, они как в банках продаются?

[ЧудоСвета 0]

СчастливаяМама, а какие именно кальмары, они как в банках продаются?

Кальмары, ну, обычные. В магазинах обычно в холодильниках стоят (температурный режим, но не все его соблюдают), в жестяных банках, как консервы.

[JannaAmira 0]

А меня вчера подружка угощала легким салатиком.

Стебли сельдерея,порезанные тонко поперек, яблоки, ананас тоже все соломками, кедровые орешки и майонез. Вкуснятина! И за фигуру можно не бояться. ;)

[Ашатан 0]

А меня вчера подружка угощала легким салатиком.

Стебли сельдерея,порезанные тонко поперек, яблоки, ананас тоже все соломками, кедровые орешки и майонез. Вкуснятина! И за фигуру можно не бояться. ;)

Да вполне легкий, полезный и вкусный! А вообще с кедровыми орешками еще...мммммм

[Божья коровка 0]

Пересмотрела все 15 стр. Ух!!!!!!! Обожаю готовить, стараюсь все новые рецепты на своих домочадцах попробывать. Нашла тут, что можно в ближайшее время приготовить. Спасибки. А вот любимый салат моего мужа и его коллег :hi-hi: . По мне так его трудно назвать салатом, но так он назывался в оригинале. Вем любителям баклажан и небоющимся за свою печень посвящается.

БАКЛАЖАНЫ ПОД ШУБОЙ:

Баклажаны порезать брусочками, морковь соломкой, лук четверть кольцами. Ве ингридиенты в равном соотношении к друг другу, но, может, лука поменьше. Порезанные баклажаны солю, оставляю где-то на полчаса, затем сливаю выделившийся сок. Все нарезанное обжарить по отдельности. И затем выкладываю слоями: баклажаны, лук, морковь.

Сверху мажу майонезом с чесноком и посыпаю для красоты мелкораздробленным грецким орехом.

Да, и еще: обжаренные овощи очень трудно отделить от масла, в котором они жарились, но надо постараться это сделать.

[дашок 0]

предлагаю салат "Мясной -Русский "

отварное мясо (любое по предпочтению-курица,свинина,говядина) 300 гр,разобрать по волокнамили порезать,

1 банка зеленого горошка,

1 банка шампиньонов(или если есть время пожарить свежие гр 400)

3-4 яйца на крупной терке,

1\2 луковицы( порезать полукольцами и залить на 5 мин 6%уксусом),

майонез .

Можно добавить вареной моркови,кто любит огурчик свежий или соленый.

салат сытный,нравится мужчинам,попробуйте! Альтернатива Оливье.

[Incanta 0]

А мне вот, например, оч нравится один салатик (кстати мужчины от него без ума... мммммм, вкуснятина!!!).

Вот состав:

1 банка маринованных грибочков (желательно опята) промыть под водой,

помидоры свежие - 4-5 шт (порезать кубиками),

чеснок - 3-4 дольки (натереть),

ветчина - 250-300 гр. (порезать соломкой),

тертый сыр, майонез...

Объяденице, поверьте!!!

И плюс ко всему, если кто не знает, чеснок повышает сексуальное желание!!!!!!!! :in_love: Попробуйте, напишите результат. :bye-bye:

Изменено 20 ноября 2009 пользователем HappyLady

[LiSa 0]

Одолела всю темку.Кое что внесла в свою рецептурную книгу.Будем пробовать.Предлагаю свои салатики.

Салат "Японский"

Состав:майонез-0,300кг.,шпроты 1-2 банки.,яйца-5шт.,лук-2головки.,морковь-2-3 шт.,чеснок-3 зубка.,зелень как любите.

Приготовление:рис отварить,смешать с майонезом и чесноком.Яйца отварить,натереть на тёрке.Лук с морковью порезать соломкой и обжарить.Зелень мелко порубить.

1-ый слой-рис смайонезом и чесноком,

2 слой-размятые шпроты,

3-ий слой-яйца,

4-ый слой-лук с морковью,

5-ый-яйца,

6-ой-майонез с чесноком.Сверху посыпать зеленью.

 

Печёночный

Состав:печень говяжья-О,5 кг.,лук-4шт.,яйцо-6шт.,Сыртвёрдых сортов-300гр.,майонез-300гр.

Приготовление:Печень отварить,а затем натереть на ср.тёрке,лук мелко порубить и обжарить в подсолнечном масле.Яйца отварить и потереть,сыр также натереть на тёрке.Укладываем слоями в следующем порядке:1.печень,хорошо перемешанная с майонезом и подсоленая.

2Лук

3.яйца.

4.Майонез.

5.Сыр.

И далее в том же порядке ещё один разВерх можно украсить варёным желтком и зеленью.

Кстати в последнее время я стала заменять во всех слоёных салатах майонез на вот такую смесь-майонез,сметана,йогурт:1:1:1.Получается не так жирно,а по вкусу заправка не уступает.

[LiSa 0]

Порылась сегодня в инете и нашла вот такой актуальный в свете наступающего Нового Года,салат:

Ингредиенты:

400 г картофеля

200 г колбасы (я использовала вареную)

200 г огурцов (свежих или маринованных)

лук-порей или 150 г репчатого лука

3 яйца

400 г моркови

майонез

соль

перец

для украшения:

маслины (или чернослив, черная икра)

Рецепт приготовления:

Картофель и морковь отварить до готовности.Остудить, почистить.Картофель натереть на мелкой терке.Колбасу нарезать мелкими кубиками.Огурцы нарезать мелкими кубиками.Лук порей мелко покрошить (репчатый лук нарезать кубиками, залить кипятком, оставить на 15 минут, затем промыть в холодной воде).Яйца натереть на мелкой терке (белок от одного яйца оставить для украшения).Морковь натереть на мелкой терке.

На дно плоского блюда выложить картофель, немного посолить, поперчить, придать форму головы тигра.Смазать майонезом.На картофель выложить колбасу, смазать майонезом.На колбасу выложить огурцы (свежие огурцы немного посолить), смазать майонезом.На огурцы выложить лук.На лук выложить яйца, смазать майонезом.На яйца выложить морковь.Мелко нарезать около 6-7 маслин.Из белка сделать глазки и щечки.Из маслин нос и ресницы. Из огурца - зрачки.Из колбасы - рот.Из нарезанных маслин выложить полоски.Усы можно сделать из белой части лука порея.

 

 

 

[chiran-n 1]

LiSa, салат просто супер!!! Обязательно сделаю )))

[Leika 0]

А мне вот, например, оч нравится один салатик (кстати мужчины от него буз ума... мммммм, вкуснятина!!!).

Вот состав:

1 банка маринованных грибочков (желательно опята) промыть под водой,

помидоры свежие - 4-5 шт (порезать кубиками),

чеснок - 3-4 дольки (натереть),

ветчина - 250-300 гр. (порезать соломкой),

тертый сыр, майонез...

Объяденице, поверьте!!!

И плюс ко всему, если кто не знает, чеснок повышает сексуальное желание!!!!!!!! :in_love: Попробуйте, напишите результат. :bye-bye:

Салат - объедение, делала такой на выходных, глазом не успела моргнуть - а его уже нет! спасибо!

[LiSa 0]

Девчонки!А вот ещё вариант украшения новогоднего салата.

[LiSa 0]

А ещё нашла на одном кулинарном сайте вот такого колбасного ёжика!

Вот такой забавный ёжик получился из докторской колбаски!

Нам нужно 16 тоненьких ломтиков вареной колбасы. Можно взять готовую нарезку. Для глазок и носика-ягодки клюквы, смородины, калины и пр.

Сначала нужно сложить ломтик колбасы пополам. И ещё раз, чтобы получился треугольник. Сложить также ещё два ломтика и скрепить их зубочисткой. Таких заготовок нам понадобится пять штук. Берем три сколотые заготовки и располагаем их в виде полукруга. Ещё две укладываем в середину. Выравниваем. Делаем носик. Берем последний ломтик и сворачиваем конусом. Складываем, чуть подвернув с одного края .Прикладываем носик к «колючкам». Вставляем глазки и носик. Украшаем зеленью, веточками с ягодками, можно грибочками.

 

Изменено 13 ноября 2009 пользователем LiSa

[troost 0]

Вот рецепт вкусного салатика. "Второе дыхание"

1 банка резаных шампиньонов

2 средние луковицы

1 вареная куриная грудка

3-4 вареных яйца

1 апельсин( можно ананас)

50г грецких орехов

майонез

Салат слоеный:

1 слой-жареные грибы с луком, слегка смазываем майонезом.

2 слой-щипаные кусочки вареной курочки, смазывается этот слой хорошо,чтобы было сочно.

3 слой-тертые на ср.терке белки

4 слой-порезанные треугольничками чищенные апельсины, слегка смазываем майонезом

5 слой-тертые желтки

Сверху посыпаем рубленными грецкими орехами. Салату даем пропитаться в холодильнике 1-1,5 часа. И можно кушать.

[Кисонька с Рыбонькой 0]

Очень вкусный салат:

салями,порезать полосками,красную фасоль(из банки),помидоры кубиками,майонез,пред подачей на стол добавить сухарики с любым вкусом.

Изменено 21 ноября 2009 пользователем Beth

[ольга1974 0]

это даже не салат, а закуска. берём большие шампиньоны, удаляем ножки, чистим шляпки, режем ножки и обжариваем с луком. добавляем майонез и начиняем шляпки. сверху посыпаем тёртым сыром, и ставим в микроволновку на 20 мин. при 180-200 градусов. :umilenie:

 

даже не знаю как называется этот салат, но мои едят с удовольствием. банка консервированных ананасов, кукуруза, горошек, крабовое мясо, сыр натёртый, яйца. всё перемешать, посолить, заправить майонезом.

[Silva 0]

"Лесная полянка"

 

- 1 банка целых маленьких маринованных грибов ( шампиньоны, они боле выиграшно смотрятся, да и "ставить" их в салатницу особенно удобно)

- зелень (петрушку и укропчик. можно ещё и лучок зелёный)

- 2 - 3 вареные моркови

- 1 куриный окорочок

- 1 свежий огурец

- 2 яйца можно 3

- 2 отварных картофелины

- майонез 

- соль по вкусу

 

Берём большой глубокий салатник, выстилаем его тонкой пищевой пленкой и начинаем выкладывать салат слоями в следующей последовательности:

- целые грибы шляпками вниз

- измельченная зелень

-натертая на крупной терке морковь

- обильно поливаем майонезом

- нарезанное мелкими кусочками куриного мяса

- майонезом

- затем нарезанный свежий огурец

- потом тёртые яйца

- майонез

- натертый на крупной терке картофель, слегка присаливаем

- последний слой - майонез

 

отставляем салатик пропитаться 

перед подачей на стол, накрываем салатник блюдом, переворачиваем его и аккуратно снимаем пленку. перед вами неземная красотища!! можно помазать грибные головочки подсолнечным маслицем, чтобы было особенно красЯво! (я забыла, поэтому они не очень блестят, но вкус от этого не ухудшился ни чуть )

 

 

Приятного аппетита!!

 

[блондинка 0]

если говорить про салатики без майонеза, то я обожаю такой: рыбка слабосоленая кусочками(семга или форель все равно), перец болгарский кубиками, оливки крупные режу пополам и заправляю всю эту вкуснятину смесью масла растительного с лимонным соком. пока писала- слюной истекла, нужно сделать себе в выходные.

но пока жила с мужем, он такое не очень уважал. поэтому ему с майонезом делала вот такой салатик:

отваривала филе рыбы(судак, сом, сазан, белый амур-в общем что ловил), морковь отварная, картофель, лук репчатый обдаю кипятком, банка зеленого горошка. все это режется кусочками примерно одного размера. пропорци тоже на глаз, ну примерно чтобы всего поровну было.майонеза добавляь по-немногу, чтобы не переборщить.

приятного всем аппетита :nyam-nyam:

 

а кстати, прочитала про вяленые помидоры и не поняла куда их добавлять??? может кто подробнее расскажет

 

Изменено 26 ноября 2009 пользователем @ne4ka