блондинка 0 #441 Опубликовано: 14 октября 2013 девчата, кто в пойме был? Хочу поехать за груздями и тополевой рядовкой. Они уже пошли или может кончились?))) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Не оригинальная 0 #442 Опубликовано: 14 октября 2013 девчата, кто в пойме был? Хочу поехать за груздями и тополевой рядовкой. Они уже пошли или может кончились?))) Тополевая рядовка уже давно пошла.( Мы две недели назад ее уже во всю собирали). Да и грузди, вроде, тоже. Девчата чуть выше написали, что как раз вчера в Ленинской пойме набрали рядовки, значит, еще не кончилась) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
VALERIE 0 #443 Опубликовано: 14 октября 2013 Девчонки, всем привет! В выходные набрали грибов, рядовку, грузди, сыроежки, и еще наткнулись на огромную дорожку грибов, они росли на поверхности корней сухого тополя, с одной грибницы 3 пакета, весь интернет облазила, ничего не могу найти, что это за гриб, ПОМОГИТЕ!!!! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
южанка 2 #444 Опубликовано: 14 октября 2013 (изменено) VALERIE, чем то похожи на шампиньон переросток..., но нет юбочки... может разновидность сыроежки или рядовки. Вот тут в конце взрослый гриб рядовки обычной тополевой, сравни. http://hiperton.narod.ru/Mushrooms/Tricholoma_populinum.html а где грузди собирали, я уж думала они уже прошли..., подскажи места) Изменено 14 октября 2013 пользователем южанка Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
юна 12 #445 Опубликовано: 15 октября 2013 а где грузди собирали, я уж думала они уже прошли..., подскажи места) да груздей нет уже вроде. они в августе-сентябре в основном. черные только остались. а вот сыроежек и рядовок полно было. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
VALERIE 0 #446 Опубликовано: 15 октября 2013 VALERIE, чем то похожи на шампиньон переросток..., но нет юбочки... может разновидность сыроежки или рядовки. Вот тут в конце взрослый гриб рядовки обычной тополевой, сравни. http://hiperton.narod.ru/Mushrooms/Tricholoma_populinum.html а где грузди собирали, я уж думала они уже прошли..., подскажи места) Неее, рядовку я знаю, много лет собираю, а эти росли кучей, ровной дорожкой шириной в 20см, на длинных ножках, некоторые из них скученные были, прям можно было кучку эту из земли пучком вырывать. Шляпка у них как резиновая, похожа как у вешенки.В общем никак не могу определиться. Грузди в пойме, рядом с дачей в лесу насобирали, но там уже, можно сказать, остатки дособирали, с пол ведра. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
VALERIE 0 #447 Опубликовано: 16 октября 2013 НАШЛААА!!! Это псатирелла, только вот либо водолюбивая, либо бурая))))) А я ее выкинула уже)) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
LaQueSaba 0 #448 Опубликовано: 16 октября 2013 НАШЛААА!!! Это псатирелла, только вот либо водолюбивая, либо бурая))))) А я ее выкинула уже)) Возможно это к лучшему, уж сильно поганки напоминает))) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
VALERIE 0 #449 Опубликовано: 16 октября 2013 (изменено) Возможно это к лучшему, уж сильно поганки напоминает))) Нее, поганки так не растут, и пластинки у них другие) Кстати, на 43 странице у Arish-ka такие же грибочки на первой фото, мы тоже вдоль озера нашли их. Изменено 16 октября 2013 пользователем VALERIE Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
VALERIE 0 #450 Опубликовано: 16 октября 2013 Прошу помощи определить что вот это за грибы: Гриб №1. Растут прям большой пачкой в одной грибнице в смешанном лесу около воды. Раскрывающийся текст Гриб №2. Растут в дубьях. Раскрывающийся текст Гриб №3.Растут в дубьях. Раскрывающийся текст Гриб №4. Они красно - розовые молоденькие и более фиолетовые побольше. Раскрывающийся текст Все, что на фото, это Псатирелла, только разных видов, а ты что с ними сделала? Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
LaQueSaba 0 #451 Опубликовано: 17 октября 2013 VALERIE, в википедии пишут, что некоторые виды псатиреллы считаются условно-съедобными, причем и это спорно, и что грибники не собирают эти грибы из-за трудности определения. Лучше не рискуйте, по фото в интернете тем более сложно что-то определить. Можно по дороге за грибами остановится и посмотреть какие грибы продают и собирать такие же. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
VALERIE 0 #452 Опубликовано: 17 октября 2013 (изменено) VALERIE, в википедии пишут, что некоторые виды псатиреллы считаются условно-съедобными, причем и это спорно, и что грибники не собирают эти грибы из-за трудности определения. Лучше не рискуйте, по фото в интернете тем более сложно что-то определить. Можно по дороге за грибами остановится и посмотреть какие грибы продают и собирать такие же. Условно-съедобный, это еще не ядовитый, просто гриб перед этим надо отварить или вымочить. А так он просто не имеет пищевой ценности, хотя аромат шикарный был, грибной. Брата жена из засолила, буде пробовать. Изменено 17 октября 2013 пользователем VALERIE Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Malavita 5 #453 Опубликовано: 17 октября 2013 Все, что на фото, это Псатирелла, только разных видов, а ты что с ними сделала? выкинули) но как то они на Псатирелла вообще не похоже. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
LaQueSaba 0 #454 Опубликовано: 17 октября 2013 VALERIE, конечно не мое вообще дело, но неужели не страшно? Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Бэйба 5 #455 Опубликовано: 17 октября 2013 VALERIE, конечно не мое вообще дело, но неужели не страшно? это не бледная поганка 100%. в крайнем случае будет рвота неделю, госпитализация. потом будут аккуратнее собирать грибы. :misc_crazy: у меня отец супер-грибник. он всегда говорит - самое главное, чтоб не бледная поганка. все остальное - обратимое дело. но при этом он сам НИКОГДА не берет ни грибов, которые его смущают по каким-то признакам, ни тем более незнакомых грибов. неужели желание полакомиться или жадность сильнее, чем чувство самосохранения?! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
VALERIE 0 #456 Опубликовано: 17 октября 2013 (изменено) VALERIE, конечно не мое вообще дело, но неужели не страшно? Не, не страшно, потому как ядовитые я все изучила))) даже эту псатиреллу на вкус пробовала)))) ничего так))))))))))) Недавно смеялась над поговоркой: "Все грибники делятся на знающих, сомневающихся и мертвых")))) Изменено 17 октября 2013 пользователем VALERIE Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Горожанка 2 #457 Опубликовано: 17 октября 2013 Еще говорят, что "Грибы можно есть все, но некоторые только один раз"! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Надин 1 #458 Опубликовано: 18 октября 2013 (изменено) Лера я тоже такие находила, и тоже у водоёма, похожи на шампиньёны, отварила, но пробывать не стала. Кинула в морозилку)) Наверное выкину. Что-то страшновато, да и завещания нет на наследство)) Завтра едем за рядовкой. Говорят зеленух полно. Ездил кто? Изменено 18 октября 2013 пользователем Надин Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Моргана 0 #459 Опубликовано: 19 октября 2013 Девочки,может кто знает,подскажите,что это за грибочки?? нашли их в сосняке,растут группами(ну как группами-по 5-7 шт на 1м2)))) мужчина собирающий там же-сказал съедобные,но названия не знает... фотки конечно не ахти,но думаю видно. цвет шляпки от светло до темно серого. набрали сегодня 6 ведер зеленушек и маслят,ну и этого добра ведерко)) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Бэйба 5 #460 Опубликовано: 19 октября 2013 (изменено) Моргана, они из-под земли вылезают? я не супер-пупер грибной эксперт, беру их под кодовым названием "рядовка". рядовка - осенний гриб и их тучи разновидностей) они могут быть островаты, кстати. тоже сегодня ведро взяла таких в сосняке на Криту) а маслята уже сходят, нам показалось. молоденьких мало совсем, много червивых зато(( Изменено 19 октября 2013 пользователем Бэйба Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Моргана 0 #461 Опубликовано: 19 октября 2013 Бэйба, да,немного выглядывают шляпки из иголок и земли. я тоже в инете нашла,что вроде бы рядовка,спасибо,значит не ошиблась! а маслята у нас тоже червивые оказались,ножка причем нормальная,а под шляпкой прям червивое-больше полведра выкинула дома(( зато зеленушки мечтааа-ни одного червивого) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Надин 1 #462 Опубликовано: 19 октября 2013 А мы набрали сегодня рядовки и немного опят. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Nelya 0 #463 Опубликовано: 19 октября 2013 Надин, а где набрали? Мы сегодня в пойме были в сторону Тумака, совсем немножко набрали рядовки, а так хоетлось засолить их! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Бэйба 5 #464 Опубликовано: 19 октября 2013 о, а я мечтала о Тумаке. там все ж народе поменьше должно быть, чем на Криту. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Nelya 0 #465 Опубликовано: 19 октября 2013 Бэйба, народу-то немного, грибов к сожалению тоже... Может совсем ближе к Тумаку что-то есть. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Ujuka 1 #466 Опубликовано: 19 октября 2013 Были в районе Леяжьей поляны рядовка ест но немного чуть-чуть маховиков сыроежек завтра попробуем в хвойный лес Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Ольга 0 #467 Опубликовано: 20 октября 2013 Тоже вчера ездила на Слободу... Рядовки чуть чуть... еле дно ведра прикрыто... Сыроежек правда целую поляну нашла, но брать не стала, их обычно до дома довезешь и труха трухой, все рассыпятся по дороге. Видно сходят грибы. Вот интересно, если дождики пройдут, в ноябре есть еще смысл за грибами ездить? Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Надин 1 #468 Опубликовано: 20 октября 2013 Надин, а где набрали? Мы сегодня в пойме были в сторону Тумака, совсем немножко набрали рядовки, а так хоетлось засолить их! В районе Лебяжьей поляны. Народу полно. Так интересно наблюдать, люди ходят друг за другом, с пустыми вёдрами и пакетами, как увидят что кто-то копается так и наблюдают за тобой. Я хочу сказать что многие незнают как они растут. По моей поляне прошлись трое, гребли листву но совсем не там где они росли. А ещё многие не срезают, а выдерают с грибницей. Мы привезли не полный тазик. С одной полянки, ковырялась я там часа два одна, а мужики мои дурачились. Больше мне и не надо, т.к едим я и мама. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Надин 1 #469 Опубликовано: 20 октября 2013 Тоже вчера ездила на Слободу... Рядовки чуть чуть... еле дно ведра прикрыто... Сыроежек правда целую поляну нашла, но брать не стала, их обычно до дома довезешь и труха трухой, все рассыпятся по дороге. Видно сходят грибы. Вот интересно, если дождики пройдут, в ноябре есть еще смысл за грибами ездить? По холоду растут только зеленухи. Опята и рядовка любит тепло. В лесу суховато, дождь был но скатился по листу, земля не влажная, поэтому и грибов не много. Рядовки много в стороне Ленинска, но ехать далековато. Мы туда собирались, но пока ребёнок отзанимался в школе, уже дело к обеду, ехать не было смысла. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Ольга 0 #471 Опубликовано: 20 октября 2013 Я тоже обычно много не беру(едят все, собираю и чищу я одна), езжу раз - два в неделю, но в этом году меньше ведра ни разу не привозила, а вчера прям расстройство одно. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
oksulka 2 #472 Опубликовано: 20 октября 2013 (изменено) Наш маленький улов))) ездили на край Слободы, там где турбазы, на Бакалду. Места не знаю, ездили на разведку, очень хотела рядовку фиолетовую))) Первым нашли "тещин язык" или печеночница, раньше о нем слышала но не ела. Очень интересный гриб, на срезе похож на мясо, для пробы отварила - приятный, кисловатый, хрустящий. Если буду еще находить - буду брать. Потом нашли "зонтик", жалко что один, несколько шампиньонов. Эти грибы отдала, т.к. было мало их очень((( А потом пошли через очередной лесок и я буквально лицом напоролась на эту красоту - вешенка!!! Я даже на сами деревья и не смотрела, может много и пропустили - но и этого нам хватило. По пути обратно (шли от Волги) проходили турбазы и в начале одной за забором росло много именно фиолетовой рядовки и так ее видно хорошо, листьев практически нет, на виду . Дочка спросила - полезу через забор или нет? Я чет не рискнула, а чуть дальше прошли а на заборе вывеска "Нефтяник - загородный клуб" :hi-hi: :hi-hi: :hi-hi: (Пристрелили бы наверное))))) а листья там несколько рабочих дальше с травы сметали))))) Хорошо обратно на деревья не клеили)))) Рядовку нашли чуть-чуть в дубах, мало и червивой много((( Сухо, маленьких уже нет. Итог нашей прогулки - вешенка+рядовка, получилась 3-х литровая тарелка отваренных :dance_2: А вот это нашли в том лесочке что и вешенку, кто знает что за гриб??? Запаха практически нет, срез цвет не меняет. Изменено 20 октября 2013 пользователем oksulka Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
южанка 2 #473 Опубликовано: 20 октября 2013 Привет грибникам, сегодня ездили за маслятами в хвойник и там же взяли немного таких грибов, помогите определить, плиз. растут под хвоей(я еще заметила, что там где они растут люди копали, т.е. велись активные поиски с раскопкой хвои) виден бугорок, откидываешь хвою, а там шляпка торчит. Ножка у всех очень длинная, растут они из глубока, видимо поэтому их и раскапывают, два таких, те что на фото два вместе, я буквально откопала из песка. В лесу мне показалось, что они немного розоватого или персикового оттенка, дома под дневного света лампой они коричневатые просто, а на фото вроде тоже присутствует слабо оранжевый оттенок, ножка у них полая волокнистая, пластинки и мякоть белые. Шляпка у тех что помоложе полусферическая, а те, что старше распростертая(так по моему называется) Запах слабый, вроде грибной, грибы сами по себе не маленькие, почти все 7-10 см длинной вместе с ножкой, шляпки в среднем 5-7 см в диаметре. Взяла я их потому что их собирают, раз раскапывают(может ошибаюсь). Предполагаю что это какой то вид рядовки, но вот какой...и съедобны ли они... Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Galy 0 #474 Опубликовано: 20 октября 2013 Привет грибникам, сегодня ездили за маслятами в хвойник и там же взяли немного таких грибов, помогите определить, плиз. растут под хвоей(я еще заметила, что там где они растут люди копали, т.е. велись активные поиски с раскопкой хвои) виден бугорок, откидываешь хвою, а там шляпка торчит. Ножка у всех очень длинная, растут они из глубока, видимо поэтому их и раскапывают, два таких, те что на фото два вместе, я буквально откопала из песка. В лесу мне показалось, что они немного розоватого или персикового оттенка, дома под дневного света лампой они коричневатые просто, а на фото вроде тоже присутствует слабо оранжевый оттенок, ножка у них полая волокнистая, пластинки и мякоть белые. Шляпка у тех что помоложе полусферическая, а те, что старше распростертая(так по моему называется) Запах слабый, вроде грибной, грибы сами по себе не маленькие, почти все 7-10 см длинной вместе с ножкой, шляпки в среднем 5-7 см в диаметре. Взяла я их потому что их собирают, раз раскапывают(может ошибаюсь). Предполагаю что это какой то вид рядовки, но вот какой...и съедобны ли они... Да по моему обычная рядовка ))). Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Ольга 0 #475 Опубликовано: 20 октября 2013 южанка, рядовка тополевая. Много набрали? Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
южанка 2 #476 Опубликовано: 20 октября 2013 Спасибо девчат, тополевая в хвойнике тоже растет???? Я думала, что она в тополях ну или осинах... Ольга, я взяла пакет обычный майку, но ее похоже много, я и не искала специально, вижу "перекопанное" местечко, там пару грибов и есть, беру. Galy, Галь, это все тот же лесочек хвойный))))))) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Galy 0 #477 Опубликовано: 20 октября 2013 Спасибо девчат, тополевая в хвойнике тоже растет???? Я думала, что она в тополях ну или осинах... Ольга, я взяла пакет обычный майку, но ее похоже много, я и не искала специально, вижу "перекопанное" местечко, там пару грибов и есть, беру. Galy, Галь, это все тот же лесочек хвойный))))))) Да ты че?)))) Мы чет так насобирались тогда))), теперь на природу просто ездим))). В прошлые выходные поехали в район Репино. Зареклась..... ни каких грибов)))). Пошла по- маленькому в кустики, присела , огляделась вокруг))))...... и тут Остапа понесло))) :very_funny: Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
южанка 2 #478 Опубликовано: 20 октября 2013 Да ты че?)))) Мы чет так насобирались тогда))), теперь на природу просто ездим))). В прошлые выходные поехали в район Репино. Зареклась..... ни каких грибов)))). Пошла по- маленькому в кустики, присела , огляделась вокруг))))...... и тут Остапа понесло))) very_funny.gif )))))) Да, да, я тоже думала насобирались, а потом одна баночка ушла, вторая и... я подумала пора еще подсобирать)))) Вчера в пойму на отдых, а сегодня в хвойник на сборы)))))))))))) Но маслят уже мало, новых(молодых) нет вообще, есть среднего размера и большие, есть срезанные, но судя по толщине ножек они тоже не меньше среднего. Девчат, а с рядовкой что можно делать? Тут были споры, про замачивать-незамачивать, она такая грязная, я не представляю как ее отмыть.... Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Galy 0 #479 Опубликовано: 20 октября 2013 (изменено) )))))) Да, да, я тоже думала насобирались, а потом одна баночка ушла, вторая и... я подумала пора еще подсобирать)))) Вчера в пойму на отдых, а сегодня в хвойник на сборы)))))))))))) Но маслят уже мало, новых(молодых) нет вообще, есть среднего размера и большие, есть срезанные, но судя по толщине ножек они тоже не меньше среднего. Девчат, а с рядовкой что можно делать? Тут были споры, про замачивать-незамачивать, она такая грязная, я не представляю как ее отмыть.... Замачивай на сутки, меняй воду по- чаще. А потом мой как маслята. Чистить не надо. Посмотришь, сколько грязи и песка с них выйдет. Изменено 20 октября 2013 пользователем Galy Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
южанка 2 #480 Опубликовано: 20 октября 2013 А потом, солить, жарить, мариновать или морозить? Поделиться сообщением Ссылка на сообщение