По грибы

[Galy 0]

Мы сегодня ездили под Калач, грибов нет (((. Были в 2 сосновых лесах , потом поехали в березы. Дождивики не брали, не любим их. Грузди тоже не берем.

Изменено 15 сентября 2013 пользователем Galy

[Моргана 0]

Девчат,подскажите новичку в этом деле)

куда недалеко можно съездить за грибами? желательно с подробным маршрутом :shy:

нам не нужно много,главное "процесс сборки")))

[MariBee 0]

Девчат,подскажите новичку в этом деле)

куда недалеко можно съездить за грибами? желательно с подробным маршрутом :shy:

нам не нужно много,главное "процесс сборки")))

за Волгу!!! в тополях, вдоль ериков грузди

[Mamita 6]

MariBee, а грибы цвета лимона - это что за грибы? ну вот прямо жёлтенькие)

[Горожанка 2]

Девочки подскажите где водятся шампиньоны у нас в области?

 

 

У дачной соседки сестра живет в Иловле, хвалилась, что в прошлые выходные набрали 2 18-л бадьи. Я в детстве с родителями шампиньоны собирала тоже под Иловлей и в Рассошках, ну это когда помногу, а так растут очень во многих местах. У нас дача под Дубовкой, понемножку там вдоль обрыва над водохранилищем собираю.

Изменено 15 сентября 2013 пользователем Горожанка

[Горожанка 2]

Мы сегодня ездили под Калач, грибов нет (((. Были в 2 сосновых лесах , потом поехали в березы. Дождивики не брали, не любим их. Грузди тоже не берем.

Я грузди тоже не люблю, даже уже подаренные в готовом виде. Если, от отсутствия др. грибов, и набираем, то раздаем. А маслята только-только пошли,совсем мелкие.

[LaQueSaba 0]

Я грузди тоже не люблю, даже уже подаренные в готовом виде. Если, от отсутствия др. грибов, и набираем, то раздаем. А маслята только-только пошли,совсем мелкие.

Подскажите пожалуйста, где маслята?

[Горожанка 2]

Подскажите пожалуйста, где маслята?

 

 

Под Фролово. В Ольховке, слышала, тоже уже есть.

[LaQueSaba 0]

Под Фролово. В Ольховке, слышала, тоже уже есть.

А там какие леса - сосны или лиственные?

[Francaise 1]

LaQueSaba, маслята в хвойных растут там.

[January 1]

MariBee, а грибы цвета лимона - это что за грибы? ну вот прямо жёлтенькие)

если в хвое, то скорее всего зеленушка

[Galy 0]

Горожанка, а рядовку собирали когда-нибудь? Вот мы все видели, а на рядовку хоть бы раз нарваться)))) мечта))).

Один раз маслят нарвали полный багажник))). Но с ними тыкаться(((. А вот рядовочки бы!

[Горожанка 2]

если в хвое, то скорее всего зеленушка

Для зеленушек еще рано.

 

 

[Горожанка 2]

Galy, рядовку конечно собирали, тоже под Фролово. Муж мой когда первый раз увидел, как она растет, сказал, что нормальный гриб так расти неможет. Оказалось, мы машину прямо на грибы поставили, ее просто море было. А с маслятами,да,мороки.... Я в этот раз мужа в пол первого спать отпустила, ему на работу нужно было с утра, а сама до пол третьего проковырялась.

[skrepka 0]

девочки а можно фото в студию какие эти грибочки в наших краях. А то заочно как-то знаю... Кроме шампиньонов увидев гриб не распознаю.

[Galy 0]

Galy, рядовку конечно собирали, тоже под Фролово. Муж мой когда первый раз увидел, как она растет, сказал, что нормальный гриб так расти неможет. Оказалось, мы машину прямо на грибы поставили, ее просто море было. А с маслятами,да,мороки.... Я в этот раз мужа в пол первого спать отпустила, ему на работу нужно было с утра, а сама до пол третьего проковырялась.

Блииин, далеко во Фролово(. А ближе где то есть?

[Горожанка 2]

Блииин, далеко во Фролово(. А ближе где то есть?

 

Сегодня знакомый рассказал, что в субботу за Репино ездили, нарезали рядовки и нск-ко белых.

[MariBee 0]

а чёйта с маслятами мороки???? не понимаю... почистил и пожарил, или суп, или заморозил

с рядовкой мороки больше - только мариновать, да и при чистке от песка/земли отряхивать...

или я что-то не знаю/не понимаю...

Изменено 16 сентября 2013 пользователем MariBee

[Galy 0]

Сегодня знакомый рассказал, что в субботу за Репино ездили, нарезали рядовки и нск-ко белых.

Пипец! Все, едем в Репино))).

[Galy 0]

а чёйта с маслятами мороки???? не понимаю... почистил и пожарил, или суп, или заморозил

с рядовкой мороки больше - только мариновать, да и при чистке от песка/земли отряхивать...

или я что-то не знаю/не понимаю...

Да ты че?)))) Они же скользкие, грязные, их чистить надо . Да и пожалуй самое обидное- сильно увариваются))). Жарить то да, но засолить хочется.

[MariBee 0]

хм...

[Листва 1]

Девчат, а репино- эт в какую сторону?

 

и скажите чайнику вкратце, какие грибы у нас можно собирать? Я знаю как выглядят шампиньоны, вешенки, маслята и белые грибы. Как отличить грузди от поганки? А что такое синеножки, а? Помню, что они меленькие, в ольховском районе растут, но как выглядят и как опять же от поганки отличить, а?

[AliFeya 0]

Ну чего? Кто соберется в пятницу за грибами, вроде дождь не обещают. Так кто? И сразу предлагайте куда?)

[Листва 1]

AliFeya, мы собираемся, ток если дождя не будет, нам солнышко надо, мы с дитями.

Куда не знаем

[Горожанка 2]

Листва, вот такая она синеножка. Фото не вставляется!!!!

Я их раньше боялась, считала поганками, пока дачная соседка не накормила картошкой с грибами и только потом призналась, что это она самая и есть. Она ее и маринует, на рядовку похожа.

Изменено 18 сентября 2013 пользователем Горожанка

[Jenka 0]

Синие ножки вы легко определите,при срезе ножка гриба синеет моментально

[Горожанка 2]

Синие ножки вы легко определите,при срезе ножка гриба синеет моментально

Да и она сама фиолетового цвета.

Сегодня соседи привезли из Репино ведро белых и 5 больших МАНовских пакетов груздей.

[южанка 2]

Девули ау, срочно требуется определение грибочков, плииииз!

Сегодня в пойме набрали, а что за грибы... с виду то они съедобные...

Значится так, собрали их под дубами, почти в одном месте, т.е. в нескольких метрах друг от друга, но они по моему все же разные

сверху одни в ряд, снизу вторые в ряд, на мой взгляд они отличаются немного цветом шляпки. Те что сверху они коричневатые, те что внизу немного оливкового цвета что ли шляпка. Нижняя часть грибов у обоих видов похожа, губчатая или трубчатая как правильно не знаю, цвет примерно похож - почти ярко желтый, ножки такие же, местами в коричневый оттенок. Форма ножек тоже похожа толстенькие такие, некоторые прям очень, не длинные, самая длинная ножка, это как раз на фото нижний правый, может они конечно еще молодые и не выросли..., некоторые грибы брала специально целыми, чтобы было видно ножку. НО когда срезали первые(верхий ряд на фото) вроде они не синели на срезе, или мы не заметили, обрадовались и айда резать, мякоть у них практически белая, в общем светлая совсем. А вот вторые(те что нижний ряд) они на срезе синели и даже каждая вмятинка от пальцев синела, а когда дома открыли пакет вся синева прошла... только на некоторых остались небольшие участки, как на нижнем правом(самый большой) видно на ножке снизу пятнышко, и они на срезе немного темнее чем у верхних, у тех практические белый срез, вот не помню, но мне кажется, что они не синели(верхние) мы в пакет заглядывали и грибникам показывали, не помнится мне такого. Оба вида плотные твердые грибы, я первым делом решила, что это белые конечно же))))) Потом встретили там же недалеко грибников, они сказали что верхние(верхний ряд грибов) это польский гриб, нижние мы тогда еще не собрали, а на обратном пути решили еще раз посмотреть и нашли еще, как раз те что нижний ряд. Грибники же нам и показали белый гриб, да, он не такой у него совсем белая нижняя часть гриба.

В общем сижу теперь с этими пакетами, посоветовалась с гуглом... лучше б не советовалась, было желание все выкинуть, но решила все же расспросить у вас.

Вот еще фото

Вот на этих фотках как раз видно отличие цвета у шляпок.

Здесь покрупнее ряды с грибами.

Девчат выручайте))))

 

 

В общем додумалась я.... срезала сейчас ножки у обоих видом, и снова нижние синеют моментально, верхние белые совершенно на срезе....

Изменено 18 сентября 2013 пользователем южанка

[Oleg 0]

Очень похожи на моховики, хотя и на польски тоже. Но вообще золотое правило грибника: не уверен - не бери. Слишком дорого можно заплатить тут за авось, и такие случаи ежегодны.

Изменено 19 сентября 2013 пользователем Oleg

[Galy 0]

Привет всем! Вот наш сегодняшний улов))). Ведро маслят молоденьких, ни одного червивого! Очень много мелких- мелких))). С 22-30 с ними вожусь, почти все уже))). Маленькие не чищу, губкой мою, а больших очень мало, почистила.

Вот как маслята увариваются((((. Это получилось из пяти литровой кастрюли начищенных грибочков.

[южанка 2]

Галь, ну колись где набрали?

[Galy 0]

Галь, ну колись где набрали?

В личку)

[южанка 2]

Ок)))))))))))

[Листва 1]

Вот и съездили за грибами...... Дождь((((((

[AliFeya 0]

Вот и съездили за грибами...... Дождь((((((

Смотри, а если так - О! Дожжжжждь! Завтра за грибамиииии!

[Листва 1]

Смотри, а если так - О! Дожжжжждь! Завтра за грибамиииии

аха, кто ж нкс завтра повезет- то? Блин, я расстроена(((

[Фиолетовая 0]

Вот и съездили за грибами...... Дождь((((((

Ага, мы встали в 4 утра, а за окном такой облом!!!

[LaQueSaba 0]

В личку)

Можно мне тоже?

[Galy 0]

Листва, ну не расстраивайся. Завтра муж не может?

[Galy 0]

Ага, мы встали в 4 утра, а за окном такой облом!!!

Ого))) Ну вы настоящие грибники))). Мы на такое не способны))).