Вкусная закуска для любого случая

[Mohito 0]

Быстро и перекус готов :misc_flowers:

[Мама_Митюшки 0]

надо обязательно попробовать, наверняка очень вкусно!!!

[Руттия 0]

Я неоднократно делала,мне нравиться,а муж говорит пресновато,чего-то не хватает.

[K@trin 0]

Я неоднократно делала,мне нравиться,а муж говорит пресновато,чего-то не хватает.

да вроде совсем и не пресно! Но кому как видимо)))

[ЮтаА 0]

Рассол необходимо готовить следующим образом. Подготовить ингредиенты. Корни хрена (чем больше, тем лучше), чеснок 3 средних зубчика на кг огурцов (желательно не китайские), соль (2 ст. ложки на литр), перец, укроп (сушеный тоже хорош), можно зелень (не бойтесь экспериментировать) и конечно огурчики (лучше корнишоны или средние по размеру). После того, как у нас огурцы помыты и выдержаны в холодной воде часа 2,приступаем к приготовлению малосольных огурцов...

Взято тут

[tatle 0]

А мы во внутрь вместо арахиса кладем оливки, можно даже фаршированные. Очень вкусно и оригинально.

[Моргана 0]

мне тоже нравится! быстро и вкусно)

[Dons66 0]

очень аппетитно!

[_amyrra_ 0]

А мы во внутрь вместо арахиса кладем оливки, можно даже фаршированные. Очень вкусно и оригинально.

О! вот этот вариант мне даже больше нравится , и как раз не будет пресно ...

Спасибо за отличный рецепт !!!

[Marion 0]

Делала с плавленным сыром, но решила, что в след. раз сделаю с твердым. А внутрь вместо арахиса хочу положить квадратик копченой колбасы или ветчины.

[Нюрка 0]

мне тоже очень нравится) я делаю с грецким орехом. И крабовые палочки на кухонном комбайнере перемалываю (экономит время)

[ONIKS 6]

Мне с арахисом не делаю.Пробовала-получаются орешки какие-то сырые.И к сыру тертому можно добавить 1-2 яйца вареных.И "обвалять" можно не крабовых тертых палочках,а в тертом твердом сыре.

[Igra-maga 0]

Если брать копченый сыр(как колбаса который, недорогой), то точно не пресно

[Flynell85 0]

Домашние очень любят маринованный чеснок, однако на рынке выходит дороговато. В прошлом году пыталась замариновать сама, но он у меня посинел. Кто умеет, подскажите, научите, как мариновать, чтобы не синел и был таким же вкусным и хрусящим, как на рынке?

[Incanta 0]

но он у меня посинел. Кто умеет, подскажите, научите, как мариновать, чтобы не синел

 

Flynell85, а у меня зеленеет)))))

[Poly 0]

у меня свекровь маринует, добавляет свеклу, чтобы он порозовел)

[IvankA 0]

У меня родители солят, но они делают это 200 литровыми бочками. Кроме чеснока воды и соли ничего больше нет.Чеснок солится в начале августа месяца, местный. А зеленеет и синеет скорее всего китайский. Рецепт канешн могу спросить, но вряд ли он чем поможет

[Анисимова 0]

Изменено 30 апреля 2013 пользователем Анисимова

[Flynell85 0]

У меня родители солят, но они делают это 200 литровыми бочками. Кроме чеснока воды и соли ничего больше нет.Чеснок солится в начале августа месяца, местный. А зеленеет и синеет скорее всего китайский. Рецепт канешн могу спросить, но вряд ли он чем поможет

 

Anutka1912, спроси, пожалуйста! Т.е. он солёный, а не маринованый?

Ты думаешь, что синеет и зеленеет именно китайский?

[Flynell85 0]

Апну!

Полюбому кто-нибудь умеет, но молчит

[врарпв 0]

Anutka1912, спроси, пожалуйста! Т.е. он солёный, а не маринованый?

Ты думаешь, что синеет и зеленеет именно китайский?

никогда чеснок маринованный не пробовала..теперь прям интересно стало...у нас чеснок с дачи белый, а покупной тоже посинел в банке

[Валь Петровна 0]

Может быть и не актуально по времени года, но не могу не поделиться своим рецептиким вкуснятских орурчиков!!!

Меня научили в этом году малосолить огурчики сухим способом:

- огурчики 1 кило вымыть и сложить в полиэтиленовый пакетик;

- зелень (укроп, петрушка), хотя кому что нравится - порезать и добавить к огурчикам;

- чеснок 2-3 зубчика - измельчить и тоже в пакетик;

- соль 1 ст. ложку с бугорком - тоже высыпать в пакет к огурчикам.

Надуть пакетик и аккуратно его встряхнуть, что бы все перемешалось. Потом сдуть воздух и на нах положить на тарелочке на подоконник... Уром этих огурчиков хватит на 5 минут ))) А можно утром переложить их в холодильник и к обеду за них будет драка :very_funny:

Преимущества:

нет возьни с рассолом;

не надо мыть банку после (пакетик можно просто выкинуть)

и очень вкусно!!!

Недостатков - не замечено!!!

[MadLove 0]

Может быть и не актуально по времени года, но не могу не поделиться своим рецептиким вкуснятских орурчиков!!!

Меня научили в этом году малосолить огурчики сухим способом:

- огурчики 1 кило вымыть и сложить в полиэтиленовый пакетик;

- зелень (укроп, петрушка), хотя кому что нравится - порезать и добавить к огурчикам;

- чеснок 2-3 зубчика - измельчить и тоже в пакетик;

- соль 1 ст. ложку с бугорком - тоже высыпать в пакет к огурчикам.

Надуть пакетик и аккуратно его встряхнуть, что бы все перемешалось. Потом сдуть воздух и на нах положить на тарелочке на подоконник... Уром этих огурчиков хватит на 5 минут ))) А можно утром переложить их в холодильник и к обеду за них будет драка :very_funny:

Преимущества:

нет возьни с рассолом;

не надо мыть банку после (пакетик можно просто выкинуть)

и очень вкусно!!!

Недостатков - не замечено!!!

Мы тоже так готовим. Правда оставляем в пакетике, в холодильнике на несколько часов. Если с утра сделать, то к вечеру уже можно есть.

[Galina76 0]

Может быть и не актуально по времени года, но не могу не поделиться своим рецептиким вкуснятских орурчиков!!!

Меня научили в этом году малосолить огурчики сухим способом:

- огурчики 1 кило вымыть и сложить в полиэтиленовый пакетик;

- зелень (укроп, петрушка), хотя кому что нравится - порезать и добавить к огурчикам;

- чеснок 2-3 зубчика - измельчить и тоже в пакетик;

- соль 1 ст. ложку с бугорком - тоже высыпать в пакет к огурчикам.

Надуть пакетик и аккуратно его встряхнуть, что бы все перемешалось. Потом сдуть воздух и на нах положить на тарелочке на подоконник... Уром этих огурчиков хватит на 5 минут ))) А можно утром переложить их в холодильник и к обеду за них будет драка :very_funny:

Преимущества:

нет возьни с рассолом;

не надо мыть банку после (пакетик можно просто выкинуть)

и очень вкусно!!!

Недостатков - не замечено!!!

А я еще их режу вдоль на четыре части. Так еще быстрее) С утра забабашил-к обеду уже есть. Один недостаток-улетают за раз!

[Milly 0]

я тоже делаю с яйцом и грецким орехом. гостям всегда нравится)

[Milly 0]

Мама в детстве часто делала фаршированные яйца.

 

В кастрюльке варим яйца в крутую, в сковородочке пассируем лук.

яйца чистим, режем пополам.Вынимаем желтки, смешиваем их с луком и небольшим количеством майонеза. Полученой массой наполняем половинки белков. И обязательно сверху немного черного молотого перца.

 

При желании и наличии в начинку можно добавить все что угодно: колбасу, горошек, огурец... и тп

[Dyaka 0]

какая интересная и простая закусочка, надо попробовать, а в серединку можно , например маслинку положить, или развалиться всё тогда?