Готовимся к ПАСХЕ

[Гость Янотик]

Остапа (т.е. меня) понесло! Я начала рисовать на яйцах.

[ГражданкаЛошадка 0]

Алена, ты когда делаешь королевскую глазурь, взбиваешь миксером или венчиком?

Только миксером)) Я за НТП (научно-технический прогресс) во всех сферах жизни)

 

 

Остапа (т.е. меня) понесло! Я начала рисовать на яйцах.

Фоты, фоты, фоты в студию! :e-mail:

[Окс 0]

Сходила я в магазин и ужас чего накупила. Теперь сижу и думаю, зачем!!!!!!!?????????

Наклкеек - аж 9, да еще перламутровых красок - 8, столько яиц в моей семье никто не съест!!!!!!!!!!!!! 5- это максимум! Видимо придется еще и на Горку красить!!!!!!!!

Дрожжи взяла, посыпушки всякие, куличи вот печь собралась, что НИКОГДА не делала, потому что не ем их! Не вкусные!

Но начиталась ваших рецептов, облизнулась и решилась сделать ВКУСНЫЕ, по крайней мере вы тут все обещаете!

Однако, у меня нет совершенно никаких форм для этого дела! Даже консервной банки или допотопной железной кружки! Что делать????????? Денег, чтобы купить уже не осталось!

Рецептов множество, какой выбрать - прям не знаю, теряюсь. А еще, они все какие-то объемные, в смысле - там столько продуктов изводится, видимо рассчитаны на большое количество пасок-куличей, большую семью. А мне надо мало! 2-3 малипусеньких куличика! Если переполовиню, боюсь уже не то получится, я ведь вообще с дрожжами ничего еще не пекла! Как быть?

А еще свекровь привезет кучу куличей и яиц - когда все енто кушать? Кому?

Короче, заодно сразу купила огурцов, редиску - будем делать "яичную" :D окрошку! Вот тогда уже точно получится порадоваться празднику!

Еще пирог хочу испечь...что я точно буду есть. А может не надо, ведь куличи тоже ж надо поедать??????????

[Гость Янотик]

Ну как высохнет ЭТО обязательно выложу.....

 

- яйцо-уродец!!!!

[Иринка 0]

Янотик, у тебя прям золотые руки,а детка твой чем в это время занимается???Чем рисовала?

[Гость Янотик]

Рисовала обычной гуашью. Скажу по секрету, руки у меня из ...пы растут=))))) Малыш сидел - наблюдал, чем мама занимается=)))))))

[ГражданкаЛошадка 0]

Окс, Ну Оксан и выдала нагорА)) Волнение сразу чувствуется).

Главное - не бояться! Половинить рецепт можно! Потом, ты можешь это тесто (по крайней мере тесто с моего рецепта кулича) использовать для пирога сладкого. Только муки чуточку совсем еще добавь.

А если с формами вообще туган. Я если соберусь печь, то поздно вечером или завтра - могу сейчас дать тебе свои "железки"-формы)) 7 ветров.

 

яйцо-уродец!!!!

Вот обманщица!! Яйцо-красавчик))0 И как всё в вашей семье "с улыбкой на все 32". Срисовала улыбку с Димасика?!)))

Никогда еще не разрисовывала яйца - надо попробовать! Заразительная эта штука)))

Еще ему чуб Димасика можно приделать - нарежь пучок никто и на скотч приклей)))

[Гость Янотик]

ГражданкаЛошадка, ой, засмущала))))))))

[Настюша 0]

Янотик, зря ты так про яйцо, красотища. Мне правда понра! Скажи результат как высохнет.

[catty 0]

Ну в общем я тут подумываю тоже с ума сойти и чего-нибудь испечь. Но форму не куплю, нафик на один раз. Кто знает через сколько лет я решусь повторить этот подвиг! Может кто видел бумажные типа вот этих?

[Marietta 0]

Накупила и я продуктов. ОООгромный пакет. Буду готовить куличи, пасху и яйца красить. Только яиц белых нету. А коричневые можно красить цветными красителями пищевыми? или цвета страшненькие будут? а то шелухи луковой мало очень.

 

Окс, я формы купила и банки приготовила - боялась форм не хватит - их 6 , но чет ступила я. Тот еще пекарь хи-хи. Мама сказала, что можно и в два захода испечь. Могу банки отдать если надо: 3 маленьких от горошка и одна большая от персиков. Район Ворошиловский

[yulka 0]

Девочки,не шедевр конечно,но вот,что у меня получилось

Вдохновлялась благодаря этой темке

[Дебет 0]

тааак, давайте шлите на конкурс ваши шедевры!

 

На помытое яйцо выкладываю листочки, стебельки петрушки, смородины или еловые веточки. Затем яйцо заворачиваю в чулок или марлю, обвязываю нитками и варю в отваре луковой шелухи 40-50 минут.

это надо колготки капроновые порезать?и типа как обворачивать?мне поподробнее про чулок))))технологию обворачивания, хочу с листиками и рисом попробовать.

 

 

 

погоду обещали оч дряную, 12 градусов и дождь.

[yulka 0]

tiarell, завтра яйца покрашу,сфоткую все вместе,посмотрим,что получится вместе.Если куличи целые останутся,дочу один уже смякала,и мои доводы,что подождем до воскресенья не сработали :hi-hi:

[ГражданкаЛошадка 0]

это надо колготки капроновые порезать?и типа как обворачивать?мне поподробнее про чулок))))технологию обворачивания, хочу с листиками и рисом попробовать.

Да, Лена, режешь свои колготы со стрелками на куски, чтобы обернуть ими яйца и еще, как надувной шарик, зафиксировать нитками капрон. Кстати, стрелки на яйцах видны не будут).

 

 

Девочки,не шедевр конечно,но вот,что у меня получилось

Ничего подобного! Отличная хозяюшка-кулинарка!) Так, Юль, я тоже хочу такие цветочки! Где их покупала? Весеннюю полянку на столе гости оценят!

[Marietta 0]

yulka, ничего себе не шедевры!!! Баба (если я правильно поняла) вообще улет!! Бусинки какие красивые и цвяточки - где взяла?

[ГражданкаЛошадка 0]

Ну в общем я тут подумываю тоже с ума сойти и чего-нибудь испечь. Но форму не куплю, нафик на один раз. Кто знает через сколько лет я решусь повторить этот подвиг! Может кто видел бумажные типа вот этих?

Олечка, а я видела такие формы на прошлой неделе и в Метро и в Реале. Но они шли с набором: смеси мучной, с сахаром и прочими ингредиентами.

А у тебя есть стеклянная посуда для микроволновки? В ней хорошие куличики получаются!)

[Marietta 0]

свои колготы со стрелками на куски

 

девочки, ну почему, ну почему вот так всегда!!!!!? только я хлам выкину, как пригодился бы. ведь ни одного чулочка даже нет :cry: . я лук уже весь в холодильнике ободрала, добывая шелуху

[ГражданкаЛошадка 0]

погоду обещали оч дряную, 12 градусов и дождь.

Будем дома сидеть в хорошей компании и трескать куличи-пасхи-бабы)

 

Сафира,

Хи-хи))) приходи))) я тебе дам одну пару точно))) Стиранную) А шелуху я запасла за месяц)

[yulka 0]

цветочки и бусинки на рынке титовском покупала,только чего то маловато цветиков вышло,я в прошлом году в метро коробку покупала,а в этом году там не нашла,купила поштучно,но пока кулич мазала некоторые доченьки съели несколько цветиков!

[catty 0]

цветочки и бусинки на рынке титовском покупала,только чего то маловато цветиков вышло,я в прошлом году в метро коробку покупала,а в этом году там не нашла,купила поштучно,но пока кулич мазала некоторые доченьки съели несколько цветиков!

Юль, а где именно на Титова? Мы туда завтра организованной толпой прийдем!

[Marietta 0]

ГражданкаЛошадка, смейся-смейся над бедной женщиной! жаль живу далеко, а то б упаковала мне уже колготочки. Завтра сестру попрошу привезти - может у нее есть. Лук я поздно начала собирать - недели 3 всего и семья маленькая пока :)

[GalinaS 0]

Видела сегодня в универсаме на Спартановке бумажные формы для куличей. Там еще яйца крашеные продавались и с наклейками по 6 руб. Прикол. Первый раз такое вижу. Мне кажется уж яйца покрасить каждый может. Я всю Спартановку обошла, но нашла простую посыпку только для куличей. А бусинки и цветочки очень красиво смотрятся. Чувствую в конкурсе буду самой стремной. Обидно.

[Marietta 0]

Мы туда завтра организованной толпой прийдем

 

Мне далекооо, а в Центре нигде нету?

[Дебет 0]

Чувствую в конкурсе буду самой стремной. Обидно.

 

ну зря вы так!все получится!

[Volha 28]

Девочки, посмотрите какое пасхальное печенье

[Marietta 0]

Девочки, посмотрите какое пасхальное печенье

 

Девочки, я маньяк выпечки! что со мной, а? раньше такие вкусности в первую очередь слопать хотелось. а сейчас испечь, а потом только слопать и угостить еще близких! Все хочу приготовить, тут все рецепты потрясающие!

[yulka 0]

catty, на титова,где два ряда с едой,в правом ряду, с левой стороны в начале, там еще крупы продаются,Volha, печенье прикольное,попробовать надо,но после пасхи уже!

[Seregel 0]

Нежная баба

100 г муки, 6 яиц и еще 3 желтка, 100 г сахарной пудры, 100 г масла, цедра половины лимона, ванильный сахар.

Сначала взбиваем сахар с яйцами и желтками на водяной бане до загустения. Затем продолжаем взбивать, сняв посуду с водяной бани, до полного охлаждения массы. После чего добавим муку, измельченную цедру лимона, ванильный сахар и растопленное масло. Быстро замесим легкое, воздушное тесто и выльем в форму до половины ее высоты. Форму предварительно смажем маслом. Осторожно поставим в духовку. Дальше готовим по общим правилам. Охлажденную бабу сверху посыпаем сахарной пудрой с ванилином.

 

 

Блин, А ставить в духовку уже после того как она подойдёт до краёв, или сразу??!!!

Я сразу поставила..... жду результат.

как определить загустела масса или нет, я взбивала пока она чуть не полезла через край. а когда добавила муку и пр, то объём на треть уменьшился..

у меня наверное руки кривые...

 

-------------------------------

да, надо было не сразу в духовку ставить, не поднялось совершенно. :(

Изменено 18 апреля 2009 пользователем Seregel

[Kleop@ 0]

НАСТЮША, спасибо тебе за рецепт твоего домашнего кулича!!!!! Всё получилось! я так рада, очень вкусные куличики получились!!!!!!!

[Пифия 0]

Девочки, я напекла куличей, накрасили с дочей яиц. Вероника куличи посыпала - помошница! Мы нафотографировали! Красотища!

 

Кто-нибудь пробовал мой рецепт? Интересно очень. Я третий год - и все отлично

[GalinaS 0]

ew, спасибо за рецепт. Куличи получились очень вкусные. Подруга брала рецепт, тоже понравились. Делала и пасху творожную, и яйца заливные. Домашним понравились. Яички красила луком с листиками зелени. Так это сложно делать. А вообще подготовка к празднику была очень интересна и волнующая.

[Настюша 0]

Kleopatr@, Леночка, пожалуйста! Очень рада, что все получилось и всем понравилось. Мне самой тоже очень нравится.

[Jocker 0]

GalinaS, всегда пожалуйста! ;) я вот тоже напекла, но хвалиться фотами не буду, тк пекл а у мамы, а фотик дома забыла :(

[marja 0]

Не успела оглянуться, а уже и год прошёл. Ещё немного и пасха. Уже думали как будете отмечать?

В детстве в этот день всегда ходили на кладбище. Теперь знаю, что это неправильно. В прошлом году первый раз в этот день остались всей семьёй дома. На кануне пекли куличи, делали пасху, яйца красили. Прилашала гостей. Словом праздовали. А как правильно проводить этот день? Кто-нибудь знает?

[DECOza 0]

Только сегодня вспоминала о пасхе, кстати когда она будет в этом году?

[MILAнья 8]

А какого числа будет?

[СтервоЧЧка 0]

А какого числа будет?

 

4 апреля ;)

[СтервоЧЧка 0]

А как правильно проводить этот день? Кто-нибудь знает?

 

" Как праздновать Пасху?

 

К празднованию Пасхи нужно готовиться заранее. Церковь готовит верующих к самому главному празднику семинедельным постом — временем покаяния и духовного очищения. Пасхальную радость невозможно пережить во всей полноте, не постившись, хотя бы и не так строго, как предписывают монашеские правила. Если вы пробовали поститься перед Пасхой, то сами можете подтвердить это.

 

Празднование Пасхи начинается с участия в пасхальном Богослужении. Оно совершенно особенное, отличающееся от обычных церковных служб, очень «легкое» и радостное. В православных храмах, как правило, пасхальная служба начинается ровно в полночь, но лучше прийти в храм заранее, чтобы не оказаться за его порогом — большинство церквей в пасхальную ночь переполнены.

 

На пасхальной литургии все верующие стараются обязательно причаститься Тела и Крови Христовых. А после того, как окончится служба, верующие «христосуются» — приветствуют друг друга целованием и словами «Христос воскресе!»

 

Придя домой, а иногда прямо в храме, устраивают пасхальный пир. В течение пасхальной недели во всех церквах, как правило, разрешается любому желающему звонить в колокола. Празднование Пасхи продолжается сорок дней — ровно столько, сколько Христос являлся Своим ученикам после Воскресения.

 

На сороковой день Иисус Христос вознесся к Богу Отцу. В течение сорока дней Пасхи, а особенно на первой неделе — самой торжественной — ходят друг к другу в гости, дарят крашеные яйца и куличи, играют в пасхальные игры. "

[marja 0]

" Как праздновать Пасху?

 

К празднованию Пасхи нужно готовиться заранее. Церковь готовит верующих к самому главному празднику семинедельным постом — временем покаяния и духовного очищения. Пасхальную радость невозможно пережить во всей полноте, не постившись, хотя бы и не так строго, как предписывают монашеские правила. Если вы пробовали поститься перед Пасхой, то сами можете подтвердить это.

 

Празднование Пасхи начинается с участия в пасхальном Богослужении. Оно совершенно особенное, отличающееся от обычных церковных служб, очень «легкое» и радостное. В православных храмах, как правило, пасхальная служба начинается ровно в полночь, но лучше прийти в храм заранее, чтобы не оказаться за его порогом — большинство церквей в пасхальную ночь переполнены.

 

На пасхальной литургии все верующие стараются обязательно причаститься Тела и Крови Христовых. А после того, как окончится служба, верующие «христосуются» — приветствуют друг друга целованием и словами «Христос воскресе!»

 

Придя домой, а иногда прямо в храме, устраивают пасхальный пир. В течение пасхальной недели во всех церквах, как правило, разрешается любому желающему звонить в колокола. Празднование Пасхи продолжается сорок дней — ровно столько, сколько Христос являлся Своим ученикам после Воскресения.

 

На сороковой день Иисус Христос вознесся к Богу Отцу. В течение сорока дней Пасхи, а особенно на первой неделе — самой торжественной — ходят друг к другу в гости, дарят крашеные яйца и куличи, играют в пасхальные игры. "

 

Спасибо большое за более чем подробное описание. А кто-нибудь знает пасхальные игры, чтобы можно было поиграть с детьми младшего возраста, да и не только младшего.